Bylinky stredomorskej kuchyne na vašom balkóne

Varenie sa stane ešte väčšou radosťou, ak kuchyňu rozvoniate čerstvými bylinkami. A tie si celkom jednoducho vypestujete na vašom balkóne. Ktoré rastlinky by nemali chýbať?

, 30.04.2015 09:30
bylinky, vitamíny, minerály Foto:
Balkón plný voňavých byliniek.

Bazalka je vynikajúce korenie pre všetky stredomorské pokrmy, používa sa na dochutenie paradajok, šalátov, ľahkých predjedál aj hydiny. Možno čaj z bazalky nie je priveľmi známy, ale prekvapí vás svojou chuťou a upokojí podráždený žalúdok aj nervy.

Rozmarín patrí ku klasike stredomorskej kuchyne. Jeho listy si navyše dokážu zachovať výnimočnú chuť a výraznú vôňu aj sušené. Špecifická chuť rozmarínu sa hodí najmä do talianskych mäsitých pokrmov, ale rozmarínom zvýrazníte chuť paradajok aj syru.

Tymián si takisto môžete vypestovať na balkóne a použiť ho pri príprave stredomorských jedál. Zvlášť sa hodí pre dusené pokrmy z mäsa, ale výborný je aj čas z listov tymiánu, pomáha proti kašľu.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy
debata chyba
Viac na túto tému: #balkón #rozmarín #bazalka #tymian
Kalendár záhradkára
január február marec
apríl máj jún
júl august september
október november december