Mrazíme
Nasušiť alebo zamraziť? Pri bylinkách o tom rozhodujú vaše preferencie. Toto sú praktické tipy, ako to spraviť čo najlepšie
Ako si bylinkovú arómu leta správnym spôsobom uchovať do zásoby?
Nemáte ideálne podmienky na skladovanie cesnaku? Skúste 6 skvelých spôsobov, ako ho spracovať do zásoby
Pripravte si výraznú koreninu alebo chrumkavé strúčiky s jemnou chuťou do šalátu.
S hubami to nepreháňajte, dokonca aj dubáky môžu škodiť zdraviu. Niektorí ľudia by sa im mali vyhýbať úplne
Pre gurmánov je dubák, teda spisovne hríb dubový, kráľom húb. A to z dobrého dôvodu: jeho príjemne pevná, ale jemná a svetlá dužina má neodolateľnú elegantnú vôňu.
Ako zahnať vlčí hlad a pritom chudnúť? Jedzte kuriatka
Obľúbené huby výraznej žlto-oranžovej farby sú ozdobou lesov, ale aj vyhľadávanou delikatesou. Ich sezóna môže trvať v závislosti od počasia niekoľko mesiacov, od skorého leta až do neskorej jesene.
Šípky sú vraj citróny severu, tak načo kupovať vitamín C?
Vďaka kyslastej chuti a obsahu vitamínu C sú šípky často prirovnávané k citrusom. Pozitívne je, že dozrievajú v čase, keď telo vitamíny na posilnenie obranyschopnosti potrebuje.
Koľko vydržia slivky v mrazničke? A je ich voskový povlak škodlivý?
Slivky sú ovocím, ktoré neodmysliteľne patrí k prelomu leta a jesene. Existuje niekoľko poddruhov, hoci bežne všetky nazývame jedným slovom - slivky.
Čo s jahodami, keď málo rodia
Stále rodiace jahody môžeme pestovať v záhrade aj v črepníkoch na balkóne. Jedny i druhé potrebujú teraz v auguste našu pomoc, keď chceme, aby zarodili viac. Starostlivosť sa nám vráti v podobe väčšej a lepšej úrody.
Ako na úrodnú záhradu?
My to vieme!Prihláste sa na odber newslettera a získajte tie najlepšie záhradnícke tipy od odborníkov!
Odoberať novinky
Prečo je karfiol zdravý
Zelenina, na ktorú niektorí nedajú dopustiť, iným prekáža zápach, ktorý vydáva pri varení – ale napríklad ako vyprážaný je u nás široko akceptovaný a obľúbený. To je karfiol.
Je dobré sušiť bylinky v mikrovlnke?
Chuť byliniek sa mení v závislosti od podmienok pestovania, zberu, ale i následného spracovania. Aj tie najkvalitnejšie bylinky zostanú chutné a voňavé len vtedy, keď ich po zbere správne zakonzervujeme.
Ako správne uskladňovať ovocie
Zavariť, usušiť, zmraziť alebo radšej hneď skonzumovať? To závisí nielen od vašej chuti, ale aj od druhu ovocia. S uskladňovaním opatrne, nie všetky druhy sú naň vhodné.
Prvé ovocie a zelenina: Hrášok, jahody, čerešne
Na jar sa všetko prebúdza, rozkvitá, hýri farbami a záhrada začne prinášať úrodu. Medzi prvé vitamínové bomby patrí hrášok, jahody či čerešne.
Prebytok jahôd? 3 jednoduché tipy, ako ich uchovať v mrazničke
Sezóna jahôd je práve teraz - ak ich však správne zmrazíte, môžete si na nich pochutnať aj o pár mesiacov. Tu sú nápady:
Červená repa - podporuje tvorbu červených krviniek
Nastala jeseň, ideálny čas na zber červenej repy. S príchodom prvých mrazíkov by už totiž bolo neskoro.
Paštrnák nie je petržlen
Paštrnák dosť často ľudia zamieňajú za petržlen. Ale rozdiely sú najmä v chuti, paštrnák je sladší a pripomína skôr mrkvu; navyše rastie dobre aj vo vyšších polohách.