Záhrada
Jahody - ovocie plné zdravia
Jahody už rastú, pre väčšinu ľudí sú len pochúťkou, pre niektorých však aj vecou prestíže. Mnohé miesta bojujú o titul jahodového hlavného mesta sveta.
Mladý hrášok chutí výborne! Ale to nie je jeho jediný benefit
Netreba zdôrazňovať, že najviac výživných látok a vitamínov má mladý hrášok, ktorý zoženiete práve teraz, keďže na poliach a v záhradách zúri jeho sezóna.
Čerstvé vňate, lístky, stonky: Čarovanie s bylinkami
Vážia sa na gramy, a predsa dajú jedlu celkom inú chuť, vôňu, vzhľad, ba aj látky pre zdravie.
Protizápalová bazalka: Hodí sa do všetkých receptov!
Bazalka je jednou z najznámejších kulinárskych byliniek, ktorá sa hojne používa v zdravej stredomorskej kuchyni.
Rebarbora - zelenina alebo ovocie?
Rebarbora sa pestuje po celý rok v rôznych častiach sveta a je dostupná v akejkoľvek sezóne. V mnohých krajinách sa považuje za zeleninu, ale klasifikuje sa ako ovocie.
Zabudnite už na sejbu! Čo sa dá v júni predsa svojpomocne vypestovať?
Čo si vieme posadiť na začiatku leta? TV Pravda oslovila odborníčku. Pozrite si video.
Pažítka v kuchyni aj na záhone
Kvety pažítky sú pôvabné, lákajú včely a iný hmyz bohatstvom nektáru. V gastronomickej praxi pažítka nie je len polievkovou zelenou bylinou.
Reďkovka - veselá farba a pikantná chuť
Biele, čierne, červené, žlté, fialové, dvojfarebné - také môžu byť reďkovky.
Medvedí cesnak - vôňa, ktorá nám pripomína príchod jari
Lahodné zelené lístky medvedieho cesnaku, plné vitamínov a minerálov, sa dajú upraviť na mnoho spôsobov.
Čas čerstvých reďkoviek je tu! Pripravte z nich chutné carpaccio
Sú chutné, jemne pikantné a najmä plné vitamínov. Reďkovky by mali dostať na vašom tanieri viac miesta, najmä teraz, počas jari.
Ako si na jar obnoviť trávnik
Aby bol trávnik ozdobou, potrebuje pravidelnú starostlivosť. Keďže po zime nemusí vyzerať najlepšie, je načase trochu ho oživiť.
Prečo bylinky sadiť do špirály
Bylinky zasadené v záhrade, vo vyvýšenom záhone alebo v kvetináči majú rovnaké pôdne podmienky. Ak im chcete poskytnúť rôzne stanovištia, potrebujete väčšiu plochu.
Blíži sa máj, čas sadenia a siatia
Pre záhradu je máj veľmi dôležitým mesiacom. Jedným z dôvodov sú "traja zmrznutí", ktorí môžu priniesť ochladenie a s tým spojené prízemné mrazy počas noci.
Štyri nápady na dobroty z jarnej zeleniny
Sezóna jarnej zeleniny je tu. Vyskúšajte naše recepty z hrášku, reďkovky či s jarnou cibuľkou.
Žerucha - drobná bylinka pre zdravie i kuchyňu
Žerucha je jednoročná rastlinka s drobnými bielymi kvietkami, ktorá dorastá do výšky necelého pol metra a mnoho ľudí si ju spája s Veľkou nocou.
Žihľava - mladé rastlinky môžeme zbierať po celý rok
Mladá jarná žihľava sa tradične pridáva do veľkonočnej plnky. Rastlina, ktorej sa zvyčajne v záhrade zbavujeme ako buriny, má celý rad zdraviu prospešných účinkov.
Pažítka - bylinka s jedlými listami aj kvetmi
Pažítka je trváca rastlina príbuzná s cibuľou, cesnakom, pórom a medvedím cesnakom. Jej listy sú duté, na priereze kruhové s priemerom asi 1 mm.
10 pravidiel pre peknú záhradu
Je lepšie dopredu vedieť, čo sa bude diať, ako neskôr veci prerábať. Mať v postupe jasno vám uľahčí realizáciu, rozpočet aj vynaloženú energiu.
Jarné odľahčenie jedálnička! Skvelý šalát z rukoly, chute vás prekvapia
Prichádzajúce teplejšie ročné obdobie si žiada aj zmenu jedálnička. Zabudnite však na osvedčené šaláty, pripravte si čosi nové a netradičné. Ponúkame recept.
Fenikel - korenie, zelenina aj liečivá bylina
Fenikel používa ľudstvo ako korenie, zeleninu aj ako liek veľmi dlho. Jeho arómu i liečivé účinky oceňovali všetky pradávne kultúrne národy.
