Melónová chuť trocha inak! Čo poviete na kombináciu s mätou?

Na melónovo-mätový šalát potrebujeme:

• 1 kg melónu
• 4 hrste lístkov mäty
• 1 malú červenú cibuľu
• 1 limetku
• 20 g čerstvého zázvoru
• 2 lyžice medu
• 1 čajovú lyžičku sezamového oleja
• 5 lyžíc olivového oleja
• soľ
• 100 g arašidov

Ako na to?

• Melón nakrájajte na rovnaké menšie kocky.
• Lístky mäty umyte, osušte a nasekajte na hrubo.
• Olúpte cibuľu a nakrájame na jemné prúžky.
• Vytlačte šťavu z limetky.
• Zázvor očistite a postrúhajte na jemno.
• Zmiešajte zázvor, šťavu z limetky, med a oleje.
• Arašidy opečte na panvici na sucho.
• Zmiešajte všetky šalátové prísady v miske, polejte pripravenou zálievkou a ozdobte arašidami.
• Podávajte.

Vyskúšajte aj melónový šalát so syrom podľa TV Varecha