Na trávenie aj dýchanie
Aníz obsahuje éterické oleje, ktoré prinášajú úľavu pri ťažkostiach s trávením, najmä pri nafukovaní a kŕčoch. Má príjemnú chuť, preto ho neodmietajú ani deti. Liečivé účinky anízu sa však nekončia pri problémoch s trávením. Dokáže zmierniť aj ťažkosti pri ochoreniach dýchacích ciest. Okrem iného upokojuje kŕčovitý kašeľ, ktorý súvisí s chorými prieduškami. Vďaka tomu a tiež pre svoju príjemnú chuť sa vo farmácii využíva na zlepšenie chuti liekov, ktoré by inak boli horké.
Čítajte aj Keď ich zaradíte do jedálnička, telo sa vám poďakuje. Posilňujú imunitu, zmierňujú úzkosť a depresiu, sú prevenciou rakoviny aj srdcovocievnych chorôb
Na jar môžete vysievať
Aníz si kúpite v obchode, ale môžete si ho aj dopestovať. Je to jednoročná bylina, ktorú vysievame už začiatkom jari, od marca, do spracovanej pôdy, ktorá sa už stihla trochu prehriať. Aníz potrebuje slnečné miesto. Zakvitne cez letné prázdniny a koncom leta môžeme zbierať semená. Silu anízu môžeme využiť nielen pri vianočnom pečení alebo v čaji, ale aj pri varení kedykoľvek počas roka. Ak si pečiete vlastný chlieb, vyskúšajte ho s anízom, je to pochúťka. Môžete s ním zavárať uhorky, ochutiť ním čerstvé šaláty alebo pečené zemiaky.
Ako pripraviť liečivý anízový čaj
Anízový čaj pomáha pri problémoch s trávením a dýchaním. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Rozdrvíme za čajovú lyžičku anízových semien a zalejeme ju šálkou vriacej vody. Prikryjeme a necháme niekoľko minút odstáť. Anízový čaj pijeme trikrát denne, môžeme ho ešte dochutiť medom.