Kvety hortenzie kalinolistej (Hydrangea macrophylla) sú známe zmenou farby. V závislosti od pôdnych podmienok a obsahu prijateľného hliníka sa guľovité súkvetia sfarbujú do ružova až fialova (v mierne kyslej až neutrálnej pôde; pH 5,5 až 7) alebo do modra (v kyslej pôde; pH 4 až 5).
Práve s hliníkom sa v kvetoch pevne viaže aj modré farbivo, no rastlina ho dokáže prijať len z kyslej pôdy.

Len žiadny ocot!
Niektorí pestovatelia v snahe vytvoriť kyslé prostredie zalievajú hortenzie octovou vodou, ale tento postup neodporúčame, pretože ním môžete negatívne ovplyvniť mikrobiálny život a zdravie pôdy aj rastlín.
Ak modrú hortenziu zasadíte do klasickej záhradnej zeminy (vápenatej alebo neutrálnej), v ďalšej sezóne zväčša vytvorí len ružové kvety, v lepšom prípade zostane dvojfarebná. Súvisí to s hodnotou pôdnej reakcie, ktorú si v záhrade ľahko overíte pomocou testovacích (lakmusových) papierikov (dostupné sú napríklad v lekárni).

Nechcete prísť o modré kvety? Starajte sa o pH pôdy
- Na zalievanie rastlín používajte mäkkú vodu s čo najnižším obsahom vápnika. Ideálna je dažďová, prípadne odstáta studničná.
- Pri výsadbe vykopte aspoň dvakrát väčšiu jamu a použite len špeciálny substrát na kyslomilné rastliny.
- Počas pestovania kyslý substrát do okolia rastlín pravidelne dopĺňajte.
- Udržať kyslé pH vám pomôže aj organická nástielka – kôra ihličnatých drevín.
- Zaobstarajte si špeciálne hnojivo určené pre modré hortenzie – musí obsahovať síran hlinito-amonný. Poslednú dávku rastlinám dodajte koncom augusta.

