Z pohľadu pestovateľa – záhradkára sú dôležité hlavne dve veci: absolútna nenáročnosť a zdravé plody skvelo využiteľné v kuchyni. Rakytník rešetliakovitý (Hippophae rhamnoides) ich dokonale spĺňa. Vďaka odolnosti proti poveternostným podmienkam ho môžete u nás pestovať kdekoľvek bez obáv, že by ho poškodil mráz. Jeho pozitívne účinky na ľudské zdravie sú známe a využívané už tisícky rokov. Je vzpruhou pre celé telo, pomôže vám vyhrať nad jesennou virózou, no organizmus podporí aj po absolvovaní náročnejších terapií, napríklad po liečbe rakoviny.
Čítajte aj Konzumácia 1 až 2 hrstí tohto ovocia sa spája s nižším rizikom infarktu. Dopestujete ho bez chemických postrekov
To však nie je všetko
- Oranžové plody obsahujú veľa beta-karoténu (provitamínu A), ktorý si náš organizmus dokáže enzymatickými reakciami premeniť na dôležitý vitamín A. Asi najznámejšie sú jeho účinky na podporu zdravia očí, pokožky, nechtov či vlasov, no pozitívne ovplyvňuje aj chuť a čuch. Podporuje správne fungovanie imunitného systému a je tiež dôležitý pre produkciu progesterónu (ženského pohlavného hormónu), ktorý tvorí prirodzenú ochranu plodu v tele matky počas tehotenstva.
- Flavonoid kvercetín má mimoriadne vysoký antioxidačný potenciál. Už dlho je známe, že tieto sekundárne rastlinné látky sú dôležitými lapačmi voľných radikálov a tak pred nimi chránia náš imunitný systém.
- Antioxidačne pôsobí aj vitamín E a má tiež pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu, i na koncentráciu. A môžete nám veriť, že na pamäť si v záhrade nič lepšie ako rakytník neodtrhnete.
- Bobule sú pomerne bohatým zdrojom vitamínu B12 (kobalamín), ktorý je nenahraditeľnou látkou pre krvotvorbu, vývoj a funkciu nervovej sústavy. Rakytníkova šťava je preto veľmi vhodnou potravinou pre vegetariánov aj vegánov.
Foto: SHUTTERSTOCK
Dve sú viac než jedna a pri rakytníku to naozaj platí
Aby ste sa dočkali úrody, potrebujete pestovať dve rastliny. Rakytník je dvojdomý, to znamená, že jedna rastlina je samčia a jedna samičia. Do rodivosti vstupuje až v treťom či vo štvrtom roku pestovania, spravidla je to aj neskôr – rastlina potrebuje dostatočne podrásť a zosilnieť, aby mohla prinášať kvalitnú úrodu. Rakytník rodí na jednoročnom dreve, preto v prvých rokoch iba mierne skracujte výhonky, neskôr prejdite k presvetľovaciemu rezu, pri ktorom odstránite staré a suché konáre.
Ako rozpoznať samčiu a samičiu rastlinu?
- Samičie kvety sú drobné, žltkasté a tvoria sa v pazuchách listov.
- Samčie vytvárajú krátke jahňady a sú nakopené okolo krátkych tŕňovitých bočných konárikov.
Foto: SHUTTERSTOCK
Pohlavie rastliny je dobre rozoznateľné aj v čase vegetačného pokoja: kvetné púčiky na samčích rastlinách sú 2– až 3-krát väčšie ako na samičích (naozaj výrazne väčšie), majú veľké množstvo šupiniek (pokojne 10 aj 14), čo ich robí mohutnejšími, na výhonkoch sú hustejšie rozmiestnené. Samičie púčiky sú viditeľne menšie (majú 4, najviac 6 šupiniek).
Foto: SHUTTERSTOCK
Rakytník rastie bujne, preto potrebuje dostatok miesta. Inak je to nenáročná rastlina, vhodná aj pre začínajúcich záhradkárov.