Existujú druhy zeleniny, ktoré môžete siať v septembri či dokonca neskôr. Na hriadkach prezimujú a na jar vás potešia skorou úrodou.
Čítajte aj Neuveríte, čo všetko vypudí mačky z vašej záhrady! 10 rád vám ochráni záhony pred smradľavými hromádkami trusu
Vysievať zeleninu určenú na prezimovanie na hriadke nie je v našich končinách úplne bežné. Pritom sa tým oberáte o možnosť:
- ušetriť čas v jarnom období,
- využiť hriadky aj počas zimy,
- mať čerstvú úrodu skôr, než naozaj začne nová sezóna.o možnosť:
Foto: SHUTTERSTOCK
Tieto druhy prečkajú zimu v štádiu mladých listov a veľmi skoro na jar začnú znova rásť
Ozimný šalát
Aj keď sa listy šalátu môžu zdať krehké, sú pomerne odolné proti mrazu. Niektoré odrody sú preto vhodné na jesenné siatie s cieľom prezimovať. Výnimočne môžu problémy spôsobiť extrémne zimy s dlhotrvajúcimi holomrazmi, keď teploty klesajú pod –20 °C. Jednou z osvedčených odrôd je ‘Humil’, ktorá spoľahlivo prezimuje. Ponúka skoré hlávky so žltozelenými listami, ktoré sú hladké a odolné proti podhnívaniu. Na prezimovanie sa šalát vysieva koncom augusta až začiatkom septembra priamo na hriadku. Prípadne si môžete predpestovať priesady, ktoré sa vysádzajú do prvého októbrového týždňa. Výsev sa odporúča hustejší, pričom vzídené rastliny sa vyjednotia až na jar.
Foto: SHUTTERSTOCK
Ozimná cibuľa
Hoci sa väčšina cibule pestuje z jarného výsevu alebo zo sadzačky, existuje možnosť ozimného siatia. Ozimná cibuľa sa seje už na jeseň, čo zvyšuje šancu na skorú úrodu v porovnaní s jarnou výsadbou. Ideálny termín na siatie je od 15. augusta do 5. septembra. Je vhodné využiť hriadku, ktorá sa uvoľnila po skorých zemiakoch. Odporúča sa vysiať o 20 až 25 percent viac osiva, pretože časť rastlín môže počas nepriaznivej zimy vymrznúť. Cibuľky by mali do zimy dosiahnuť priemer krčku asi 5 mm. Ošetrovanie počas vegetácie sa nelíši od jarnej cibule. Môžete ju zberať už od jari nazeleno s vňaťou, pri skorých zberoch suchej cibule musíte počítať s nižšou skladovateľnosťou. Medzi výnosné ozimné odrody patrí ‘Hiberna’, ktorá má veľkú guľovitú cibuľu s pevnou bielou dužinou a príjemnou chuťou. Ďalšou možnosťou je ‘Augusta’, ktorá je skoršia a odolnejšia proti vybiehaniu do kvetu. Je vhodná na najskoršie zbery nazeleno a skorú úrodu čerstvej cibule.
Foto: SHUTTERSTOCK
Jesenný a prezimujúci špenát
Špenát je mrazuvzdorný a na prezimovanie ho môžete siať od septembra do polovice októbra. Ideálna je hlinito-piesočnatá pôda s neutrálnou pôdnou reakciou. Vlhkostné pomery na vysychavých pôdach môžete zlepšiť zapracovaním kompostu. Na ťažkých pôdach sa odporúča vyskúšať zvýšené záhony. Dôležité je vybrať odrody s vysokou odolnosťou proti plesni špenátovej a dobrou mrazuvzdornosťou, ako je ‘Lazio F1’ alebo skorá ‘Monores’. Využite hriadku v polotieni, čím predídete rýchlemu presychaniu pôdy.
Foto: SHUTTERSTOCK
