Hoci sú čučoriedky odolné, majú špecifické požiadavky na pôdu. Najlepšie sa im darí v piesočnatej až piesočnato-hlinitej pôde s vysokým obsahom organických látok a s veľmi kyslou pôdnou reakciou (pH 3,5 – 4,5). Vzhľadom na to, že takéto podmienky prirodzene na väčšine záhrad nenájdete, je potrebné pôdu upraviť. Ideálnym riešením je použitie vrchoviskovej rašeliny a kremičitého piesku, ktorými by ste mali nahradiť zeminu do hĺbky 45 až 50 cm. Na vápenatých pôdach sa odporúča použitie nepriepustnej fólie na okraje jám, aby sa predišlo neutralizácii kyslosti.
Dostupné sú hotové substráty určené na čučoriedky, no vždy si overte ich zloženie.
Čítajte aj Dôležité ovocie pri problémoch so štítnou žľazou, únave, tehotenstve, dojčení. Začnite deň s pohárikom šťavy a budete fit
Kedy a ako sadiť čučoriedky
Najlepším obdobím na výsadbu čučoriedok je jeseň alebo skorá jar. Rastliny tak majú dostatok času prispôsobiť sa novým podmienkam. Hoci čučoriedky znesú aj polotieň, na slnečnom mieste budú produkovať bohatšiu úrodu. Sadenice je dôležité zasadiť do rovnakej hĺbky, v akej rástli v škôlke, prípadne o 5 až 10 cm hlbšie. Ideálny rozstup pri výsadbe je 3 až 3,5 m medzi radmi a 1 až 1,5 m medzi rastlinami.
Foto: SHUTTERSTOCK
Tipy na úspešné pestovanie
Čučoriedky v nádobách Čučoriedky je možné pestovať aj v dostatočne veľkých nádobách, ktoré môžete zapustiť do zeme. Toto riešenie pomáha udržať optimálnu kyslosť substrátu dlhodobo.
Opelenie a výber odrôd Pestované odrody sú samoopelivé, no opelenie inou odrodou zvyšuje veľkosť plodov a celkovú úrodu. Odporúča sa vysadiť aspoň dve odrody, ktoré kvitnú v rovnakom období.
Zber čučoriedok Plody čučoriedok dozrievajú postupne, najskoršie odrody v teplejších oblastiach už koncom júna. Zrelosť poznáte podľa zmeny farby bobúľ zo zelenej na modrú. Plody dosiahnu plnú chuť 4 až 5 dní po vyfarbení. Zberajú sa ručne, pretože sú citlivé na otlačenie.
Foto: SHUTTERSTOCK
Tvarovanie a rez
Rez čučoriedok býva často zanedbávaný, no je kľúčom k vysokej úrode a dlhej životnosti krov. Vhodný termín na rez je jar. Po výsadbe je dôležité rastliny skrátiť o polovicu až dve tretiny. Odstráňte výhonky s kvetnými púčikmi a poškodené vetvy.
Cieľom je pevný ker Tvarovanie čučoriedok by malo smerovať k vytvoreniu kra s 10 až 12 základnými výhonkami. Tento proces trvá niekoľko rokov, pričom každý rok vyberte 3 až 4 nové pevné výhonky. Slabé alebo poškodené vetvy odstráňte.
Foto: SHUTTERSTOCK
Odstraňovanie kvetných púčikov Hoci sa môže zdať kontraproduktívne, odstraňovanie kvetných púčikov v prvých rokoch pomáha podporiť rast silnejších výhonkov a koreňového systému. V plnej rodivosti, ak je príliš veľa kvetných púčikov, je potrebné vykonať prebierku, aby ker nebol vyčerpaný.
Čítajte aj Černice: správnym rezom ich udržíte pod kontrolou. Návod, ako zvládnuť rýchly rast a zachovať poriadok v záhrade
Obnova a starostlivosť o staršie kríky
Po troch rokoch začnú výhony čučoriedok starnúť a strácajú produktivitu. Aby ste obnovili ker, každý rok odstráňte 2 až 3 staré výhonky a nahraďte ich novými. Staré odstráňte tesne nad pôdou alebo ich odrežte na prevod na mladý výhonok.
Radikálny rez starých výsadieb Ak máte staršie a zanedbané čučoriedky, môžete ich omladiť radikálnym rezom celej nadzemnej časti. Potom je dôležité odstrániť burinu, rastliny pohnojiť a výdatne zaliať. Za krátky čas začnú vyrastať nové výhonky, ktoré sa rýchlo premenia na nové kry.
Pravidelnou starostlivosťou o čučoriedky a správnym rezom dosiahnete bohatú úrodu a zdravé rastliny na mnoho rokov.
Koláč s obľúbenými modrými bobuľkami čučoriedok sme zlepšili lahodným citrónovým krémom. Dokopy je to výborný a osviežujúci dezert.
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Koláč s čučoriedkami a citrónovým krémom na Varecha.sk
