Pestovatelia a šľachtitelia sa každoročne snažia priniesť na trh nové a atraktívne odrody zeleniny, ktoré zaujmú nielen svojím vzhľadom, ale aj pestovateľskými vlastnosťami a chuťou. Sezóna 2025 nie je výnimkou. Do popredia sa dostávajú hybridy a odrody, ktoré posúvajú hranice toho, čo sme zvyknutí pestovať na hriadkach, pod sklom alebo v nádobách. Predstavujeme vám výber desiatich zaujímavých noviniek, ktoré stoja za pozornosť každého nadšenca záhradkárčenia. Ktorá z nich si získa vaše srdce – a vašu záhradu?

Paprika ‘Panache F1’
má plody veľkosti XXL, ktoré dorastajú do dĺžky až 25 cm. Majú kvadratický tvar, sú mierne poprehýbané a zrejú zo zelenej do sýto červenej farby. Sú výborné na priamu konzumáciu, ale aj na plnenie a zapekanie. Poskytnite rastlinám oporu, aby nedochádzalo k ich vyvráteniu alebo k vylamovaniu výhonkov pod hmotnosťou plodov.

Paprika ‘Bonbon’
má menšie, výrazne sladké, zlatožlté plody s priemerom 2 až 3,5 cm. Ich stena je hrubšia, šťavnatá a chutná. Stredne vysoká rastlina sa vyznačuje dobrým výnosom. Paprika je vhodná na sterilizáciu aj plnenie. Odroda je vhodná na pestovanie vonku, pod sklom aj v nádobách.


Čili paprika ‘Dolly Long Red’
má štíhle plody široké iba 1 až 1,5 cm, rovné, častejšie však špirálovito skrútené. Zrejú zo svetlozelenej do svietivo červenej farby. Sú impozantné svojou dĺžkou, ktorá dosahuje až 40 cm. Paprika je mierne štipľavá, dosahujúca 15– až 45-tisíc SHU. Ide o nenáročné čili s vysokým a spoľahlivým výnosom.

Výhonková brokolica ‘Lila’
tvorí menšiu centrálnu ružicu s priemerom asi 10 cm. Z bočných výhonkov vyrastajú vedľajšie ružice, ktoré môžete zberať postupne vo veľmi širokom „zberovom okne“. Najvhodnejšie je pestovanie do jesene, s výsevom v júli. Zaraďte ju ako plodinu prvej trate. Je náročná na živiny aj dostatok vlahy. Predpestujte priesady a vysádzajte na hriadku v spone 50 × 40 cm. Zberajte od septembra do novembra.


Machovka ‘Amarylla’
je najväčšou z pestovaných machoviek. Patrí do druhu machovka lepkavá (Physalis philadelphica). Bujné, až 1,5 m vysoké rastliny sú silno vetvené, majú slabšie stonky a pri pestovaní vyžadujú oporu. Žlté plody dosahujú priemer 5 až 8 cm, sú dužinaté a v plnej zrelosti sladkokyslé. Veľkosťou sa blížia k stogramovým paradajkám. Plody sú skôr „zeleninové“. Vo svojej domovine, v Mexiku, sú označované ako „tomatillo“ – malý rajčiak. Nemajú takú výraznú vôňu ako ich menšie machovkové sestry. Táto pravá „mexická“ machovka sa používa na prípravu sals (omáčok), plne zrelá aj do marmelád.

Machovka ‘Purple’
je fialový variant machovky lepkavej. V podstate ide o sestru odrody ‘Amarylla’. Plody sú uzavreté v kalichu, ktorý postupne praskne, keď ho plod vyplní.

Kiwano ‘Jelly Round’
je netradičné a vzácne kiwano (Cucumis metuliferus) s guľatými plodmi s priemerom 10 až 12 cm, s menšími ostňami. Povrch plodu je v plnej zrelosti citrónovo žltý, dužina zelenkavá, šťavnatá s tónmi citróna a banánu. Plodina má nároky podobné uhorkám a melónom. Predpestujte priesady z výsevu priamo do kvetináčov začiatkom apríla. Von vysádzajte v druhej polovici mája do sponu 1 × 1 m. Vyberte záhrevné, plne osvetlené stanovište. Môžete pestovať aj na vertiko systéme (na opore), podobne ako uhorky nakladačky.

Cuketa ‘Soraya’
má pravidelne valcovité, hladké plody tmavozelenej farby. Kompaktná, kríčkovito rastúca rastlina poskytuje spoľahlivý výnos. Plody zberajte postupne, keď dosiahnu dĺžku 15 až 20 cm.

Kapusta čínska ‘Pak Choi White’
tvorí otvorené ružice so silnými, zdužnatenými listovými stopkami snehobielej farby. Od výsevu trvá vegetácia 45 až 55 dní. Táto chutná zelenina je vhodná do čerstvých šalátov aj na rýchlu tepelnú úpravu.


Kvaka ‘Goldana’
má zlatožlté, jemné a krehké buľvičky. Je vhodná na jarný aj jesenný zber. Vysievajte v apríli až máji alebo v júli až auguste priamo na hriadku do riadkov vzdialených 30 až 40 cm, v riadku na 10 až 15 cm. Zberajte buľvy s priemerom 8 až 15 cm.

Zeleninové novinky pre rok 2025 – zhrnutie odrôd a ich výhod
Odroda | Druh zeleniny | Hlavné vlastnosti | Využitie |
---|---|---|---|
‘Panache F1’ | Paprika | XXL plody do 25 cm, kvadratický tvar, červené pri dozretí | Priamy konzum, plnenie, zapekanie |
‘Bonbon’ | Paprika | Sladké zlatožlté plody 2 až 3,5 cm, šťavnaté, vhodné na pestovanie vonku a v nádobách | Sterilizácia, plnenie |
‘Dolly Long Red’ | Paprika (čili) | Dlhé plody až 40 cm, mierne štipľavé (15– až 45-tisíc SHU), spoľahlivý výnos | Dochucovanie, varenie |
‘Lila’ | Výhonková brokolica | Postupný zber menších ružíc, vysoké nároky na živiny a vlahu | Čerstvá konzumácia, varenie |
‘Amarylla’ | Machovka | Veľké plody (5 až 8 cm), sladkokyslé, vysoké rastliny vyžadujú oporu | Salsy, marmelády, omáčky |
‘Purple’ | Machovka | Fialové plody, sladkokyslé, uzavreté v kalichu, ktorý praskne pri dozretí | Čerstvá konzumácia, varenie |
‘Jelly Round’ | Kiwano | Guľaté plody (10 až 12 cm), zelenkavá dužina s chuťou citróna a banánu, citrónovo žltý povrch | Dezerty, šaláty, osviežujúce jedlá |
‘Soraya’ | Cuketa | Tmavozelené plody, kríčkový rast, pravidelný výnos | Varenie, pečenie |
‘Pak Choi White’ | Kapusta čínska | Snehovobiele listové stopky, rýchly rast (45 až 55 dní od výsevu) | Šaláty, rýchla tepelná úprava |
‘Goldana’ | Kvaka | Zlatožlté, jemné buľvy, vhodné pre jarný aj jesenný zber | Pečenie, varenie, šaláty |