Aj keď sa to môže zdať ako zložitá úloha, ak poznáte základné princípy, nie je to vôbec náročné. Tu je 10 dôležitých tipov, ako na to.
1. Kedy je najlepší čas na rez ovocných stromov?
Čas rezu ovplyvňuje rast stromu. Vo všeobecnosti platí, že čím skôr v zime alebo na jeseň strom orežete, tým silnejšie na jar vyženie nové výhony. Ak však chcete obmedziť rast a podporiť tvorbu kvetov, je lepšie s rezom počkať až do neskorej zimy. To platí najmä pre silno rastúce jablone, hrušky a duly. Pri kôstkovinách sa odporúča letný rez po zbere úrody, pretože sú náchylnejšie na drevné choroby. Výnimkou sú broskyne, ktoré sa režú na jar počas pučania.
Čítajte viac Druhý postrek broskýň proti kučeravosti je kľúčový: Neprepásnite správny čas ochrany – existuje aj riešenie bez chémie
2. Môžu sa ovocné stromy strihať počas mrazov?
Dlho sa tradovalo, že rez počas mrazov stromom škodí. Dnes vieme, že to nie je pravda – pri teplotách do –5 °C je rez bezpečný. Pri silnejších mrazoch však treba byť opatrný, pretože drevo sa stáva krehkým a vetvy sa môžu lámať.
Foto: SHUTTERSTOCK
3. Aké píly sú najlepšie na rez stromov?
Na rez hrubších konárov sú ideálne dva typy píl: skladacia píla a oblúková píla s nastaviteľným listom. Skladacie píly sú kompaktné a režú ťahom, čo je pri čerstvom dreve veľmi efektívne. Oblúkové píly majú nastaviteľný rezací list, takže ich oblúk neprekáža pri rezaní pri samotnej vetve. Niektoré modely sa dajú pripevniť na teleskopické násady, čo umožňuje rez zo zeme.
Čítajte viac Rozhodujúce kroky po reze ovocných stromov: Ako predísť infekciám a podporiť rýchlu regeneráciu rán?
4. Aké nožnice sú najvhodnejšie?
Na trhu sú dostupné dva hlavné typy nožníc – kovadlinkové (amboss) a obtokové (bypass). Obtokové nožnice sú vhodnejšie na živé drevo, pretože umožňujú presnejší a čistý rez. Kovadlinkové nožnice sú ideálne na tvrdé a suché vetvy, pretože pri strihaní neuviazne čepeľ.
Kovadlina alebo obtok? Ako si vybrať správne záhradné nožnice
Pri výbere záhradných nožníc je kľúčové poznať rozdiel medzi kovadlinkovými a obtokovými modelmi, pretože každý typ sa hodí na iné účely.
- Kovadlinkové nožnice – majú pevnú opornú kovadlinu, na ktorú dopadá ostrá čepeľ. Vďaka tomu sú ideálne na strihanie suchých, tvrdých a hrubých konárov, pretože vyvíjajú veľký tlak na rezaný materiál. Sú odolné, vyžadujú menej sily pri strihaní, ale nie sú vhodné na mäkké a vláknité tkanivá, ktoré môžu rozdrviť.
- Obtokové nožnice – fungujú ako klasické nožnice, pričom dve čepele sa kĺžu popri sebe a vytvárajú čistý a presný rez. Sú ideálne na čerstvé zelené výhonky, kvety a jemné rastliny, pretože nedeformujú tkanivo. Vyžadujú však viac sily pri strihaní hrubších vetiev a sú väčšinou prispôsobené pre pravákov.
Ako si vybrať?
- Na tvrdé, suché drevo: kovadlinkové nožnice
- Na jemné, zelené výhonky: obtokové nožnice
- Na univerzálne použitie: obidva typy podľa potreby
Nezabúdajte na pravidelnú údržbu – čistenie, ostrenie a olejovanie, aby nožnice vydržali dlhšie a rezali bez námahy.
5. Ako udržať ovocný strom v dobrej kondícii?
Udržiavací rez zabezpečuje vitalitu stromu a kvalitu ovocia. Najprv je potrebné odstrániť konkurenčné výhony, ktoré prerastajú terminál hlavného výhonu a hlavných konárov. Potom sa odstránia všetky zvislé výhonky, tzv. vlky, ktoré príliš rýchlo rastú. Nakoniec sa premladzujú staré rodivé konáre – previsnuté vetvy sa skracujú na mladšie a silnejšie výhonky.
6. Prečo je dôležité presvetliť korunu?
Stará záhradnícka múdrosť hovorí, že „cez správne orezanú jabloň by mal preletieť klobúk“. Hoci nemusí byť úplne priesvitná, platí, že vzdušnejšia koruna je menej náchylná na hubové choroby, pretože po daždi rýchlejšie vyschne. Navyše, lepšie presvetlené plody dorastajú väčšie a rovnomerne dozrievajú.
7. Čo je to rovnováha prúdenia miazgy a prečo je dôležitá?
Klasická ovocná koruna, nazývaná pyramídová koruna, pozostáva z priamého stredného výhonu a troch až štyroch hlavných bočných konárov, tzv. kostrových konárov. Pri výchovnom reze tejto koruny je dôležité dodržiavať rovnováhu prúdenia miazgy. To znamená, že všetky kostrové konáre by mali končiť približne v rovnakej výške, aby sa vyvíjali rovnomerne. Stredný výhon by ich mal presahovať približne o 20 centimetrov.
Čítajte viac Na Mirovom dvore dozrieva ovocie tak prekvapivo, že by to nikto nečakal. Jeho metóda a úspechy vás ohromia
8. Príliš kolmo hore rastúce výhonky neprinášajú ovocie
Čím kolmejšie výhonok rastie, tým silnejšie rastie, ale zároveň produkuje menej kvetných pukov. Namiesto strihania ich môžete jednoducho ohnúť do vodorovnej polohy pomocou viazania alebo malých závaží. Tým sa rast utlmí a vytvoria sa kvetné puky, ktoré prinesú úrodu.
9. Ako správne strihať stĺpovité ovocné stromy?
Stĺpovité jablone si vyžadujú minimálny rez, pretože plodia priamo na kmeni. Dlhšie bočné výhonky je najlepšie odstrániť už v lete, a to tesne pri kmeni. Hlavný výhon sa skracuje až po ôsmich rokoch rastu, pričom sa odrezáva nad krátkym bočným výhonom. Počas leta sa potom odstránia všetky postranné výhonky, okrem jedného najsilnejšieho, ktorý prevezme úlohu hlavného výhonu.
Čítajte viac Úrady upozorňujú na nekalé praktiky predajcov popínavých jahôd a ovocných stromčekov
10. Ako sa zbaviť vlkov?
Po silnom reze sa často objavuje množstvo vlkov – rýchlo rastúcich výhonkov na vrchnej strane konárov. Najlepšie je ich odstraňovať už v lete, skôr než úplne zdrevnatejú. Profesionálni ovocinári ich neodstrihávajú, ale vytrhávajú. Tento spôsob je rýchlejší a zároveň vytvára drobné rany, ktoré sa rýchlo zahoja. Navyše, ak sa vlk vytrhne aj s pätkou, na danom mieste sa nové výhonky tvoria pomalšie.