Čo siať na Veľký piatok? Tradičné plodiny, staré zvyky a rady aj pre moderných záhradkárov

Veľký piatok je jedným z najvážnejších dní v kresťanskom kalendári. V mnohých slovenských regiónoch sa kedysi v tento deň záhrada nevnímala ako miesto práce, ale ako priestor ticha, pozorovania a odovzdania.

18.04.2025 06:00
Veľká noc, Veľký piatok, Foto:
debata

A predsa sa práve v tento deň niekde tradične sialo – do „Božích rúk“, s vierou, že úroda bude výnimočná. Ako tieto zvyky zapadajú do dnešnej záhradníckej praxe?

Veľký piatok v záhrade: sviatok ticha, viery a prvých výsevov

V minulosti bol Veľký piatok dňom prísneho pôstu, ticha a stíšenia. Práca na poli sa v niektorých oblastiach považovala za nevhodnú – pôda mala „odpočívať“ rovnako ako človek. No napriek tomu sa v niektorých obciach tradovalo, že výsev práve v tento deň prinesie požehnanú úrodu. Sial sa hrášok, mak, niekde aj zemiaky. Zrnko zasiate „do Božích rúk“ malo podľa ľudovej viery väčšiu silu a ochranu pred škodcami aj neúrodou.

Ľudia verili, že to, čo sa zasadí na Veľký piatok, nezahynie ani v najväčšom suchu. Niekde sa dokonca vykopávali jamky s posvätným účelom – napríklad sa do pôdy vložil kúsok chleba alebo vajce ako symbol hojnosti.

Veľká noc, kraslice, váza Čítajte viac Štvrtok svätého týždňa je významným dňom aj z pohľadu záhradkára: Dajte na rady predkov a poistite si úrodu

Kedy sa oplatí siať? Praktické rady pre jarné počasie aj pôdu

Z pohľadu súčasného pestovania je dôležité vnímať, že Veľký piatok každý rok pripadá na iný dátum – pohybuje sa medzi 20. marcom a 23. aprílom. To znamená, že klimatické podmienky môžu byť v jednotlivých rokoch výrazne odlišné – raz je pôda ešte zamrznutá alebo premočená, inokedy už prebieha plný jarný výsev. Moderný záhradkár preto pri rozhodovaní o výseve nepozerá len na kalendár, ale najmä na:

  • teplotu pôdy – napr. hrášok a mak môžu klíčiť už pri teplote 2–5 °C, no iné druhy potrebujú viac tepla,
  • vlhkosť a štruktúru pôdy – príliš mokrá pôda po jarných dažďoch môže znehodnotiť semienka alebo spôsobiť ich hnilobu,
  • predpoveď počasia – najmä riziko mrazov či silných dažďov po výseve.
kapusta hlávková Čítajte viac Apríl je ako stvorený na výsadbu hlúbovín: Brokolica, kel či karfiol vám teraz v záhrade porastú jedna radosť

Hrášok, mak, reďkovka… Čo všetko môžete vysiať okolo Veľkého piatku?

Ak to podmienky dovolia, na prelome marca a apríla možno bez obáv siať:

  • hrášok – je to tradičná „veľkopiatková“ plodina, znášanlivá k chladu,
  • mak siaty – veľmi citlivý na presádzanie, preto je ideálny na priamy výsev do pôdy,
  • mrkvu, petržlen, kôpor, šalát – taktiež zvládajú skorý výsev,
  • reďkovku, špenát, jarnú cibuľku zo semena – rýchlo klíčia a využijú vlhko jari.
  • Pri zemiakoch závisí výsadba od teploty pôdy – ideálne je, ak sa drží stabilne nad 7 °C v hĺbke 10 cm. V teplejších oblastiach Slovenska môže byť Veľký piatok tým správnym dňom aj na ich výsadbu.
Foto: ChatGPT / DALL·E
hrach

Aj oddych má v záhrade svoje miesto. Niekedy stačí len pozorovať

Niektorí záhradkári dodnes rešpektujú, že Veľký piatok má byť dňom stíšenia – a pôdu len pozorujú, prechádzajú sa po záhrade, sledujú, čo sa prebúdza, prípadne plánujú ďalšie práce. V tomto duchu sa k pôde možno priblížiť s úctou, nie motykou. Pozorovanie stavu rastlín, pôdy či rozmýšľanie nad úpravami záhonov môže byť rovnako hodnotnou činnosťou ako samotný výsev. Záhrada nás učí, že aj čakanie má svoj význam.

Pestovanie maku siateho - legislatíva
Video
Zdroj: Lucia Sedláček Harničárová/Canva

© Autorské práva vyhradené

Facebook X.com debata chyba Newsletter
Viac na túto tému: #Veľká noc #Veľký piatok #výsev #vysievanie
Kalendár záhradkára
január február marec
apríl máj jún
júl august september
október november december