Ako a kde ich pestovať?
Figovník (Ficus carica) je ker alebo nižší strom so zaujímavými dlaňovito laločnatými listami a výrazným habitom. Bežne ho poznáme z dovoleniek v Taliansku či Grécku, kde rastie prakticky na každom kroku. V našich podmienkach sa pestuje dvoma spôsobmi – buď ako mobilná nádoba (napr. v kvetináči na terase), alebo priamo vo voľnej pôde.
Na výsadbu do záhrady sú vhodné najmä teplé a chránené lokality na juhu Slovenska. Uplatní sa aj v stredných polohách, pokiaľ zabezpečíme dostatok slnečného žiarenia a závetrie – ideálne blízko múrov domov, ktoré počas dňa akumulujú teplo a v noci ho vyžarujú späť.
Foto: SHUTTERSTOCK
Výber odrôd je kľúčový
Nie každá odroda figovníka je vhodná pre naše klimatické podmienky. Pri výbere si všímajte najmä:
- odolnosť proti mrazu – preferujte odrody, ktoré zvládnu poklesy teploty až do –12 °C,
- spôsob rodenia – väčšina figovníkov je viazaná na opelenie drobnou osičkou, ktorá u nás nežije. Riešením sú partenokarpické (samosprašné) odrody.
Odporúčané odrody:
- ‘Black Royal’ – tmavé sladké plody, dobrá mrazuvzdornosť
- ‘White Royal’ – svetlé plody, vhodná aj do chladnejších oblastí
- ‘Dotatto’ – klasická talianska odroda s výbornou chuťou
Ako prebieha rodivosť
V priaznivých podmienkach figovník kvitne a rodí dvakrát ročne. Prvá úroda sa tvorí z jarného kvitnutia a dozrieva už v lete. Druhá vlna vzniká na jeseň, no plody zvyčajne nestihnú úplne dozrieť. Ak sú dostatočne veľké, oplatí sa ich nechať na strome – prezimujú a dozrejú v nasledujúcom roku.
Čítajte viac Zrozumiteľne o reze figovníka: Kedy a ako správnym zásahom podporiť tvorbu rodivých výhonkov a udržať si úrodu?
Zrelé figy sú mimoriadne sladké, šťavnaté a majú špecifickú arómu. Konzumujú sa čerstvé, ale možno ich sušiť, kompótovať, vyrábať z nich džemy či dokonca víno.
Foto: SHUTTERSTOCK
Zimovanie rozhoduje o úrode
Pre úspešné pestovanie figovníka je zásadné správne zazimovanie. Rastliny pestované v nádobách treba preniesť do svetlej miestnosti s teplotou okolo 0 °C. Na jar, približne koncom marca, ich môžete znovu umiestniť von a prihnojiť. Vo voľnej pôde ochráňte nadzemnú časť rastliny pred mrazom:
- obalte ju jutovinou, netkanou textíliou, papierom či kartónom,
- alebo výhony ohnite k zemi a prikryte (napr. čečinou či lístím).
Dobre zazimované figovníky na jar rýchlo rašia a prinášajú bohatú úrodu. Namrznuté rastliny musia najprv nahradiť odumreté výhonky, čo ich rast spomalí.
Pôda, voda a výživa
Figovníky nie sú náročné na pôdu. Stačí im bežná záhradná zemina – ideálne slabo alkalická. Dobrou vlastnosťou je aj ich tolerancia voči suchu. Doplnkovú zálievku ocenia najmä počas rastu plodov, ale v období ich dozrievania už polievanie obmedzte, inak môže dôjsť k praskaniu plodov. Hnojenie nie je nevyhnutné, ale v čase intenzívneho rastu a tvorby plodov reagujú figovníky na prísun živín veľmi dobre. Pozor však na prísun vody a výživy počas zimy – v tomto období ho úplne vylúčte.
Dobrou správou je, že figovníky sú u nás prakticky bezproblémové z hľadiska chorôb a škodcov.
Čítajte viac Všetci si chvália sladké plody, no len málokto vie, akú úžasnú silu majú ich listy: Znížia cholesterol, upravia tlak a nielen to
Tri dôvody, prečo pestovať figovníky
- Vysoká úrodnosť – z jedného dospelého stromu môžete získať až 120 kg plodov ročne.
- Dlhovekosť – figovníky sa pri dobrej starostlivosti dožívajú viac ako 100 rokov.
- Výživná hodnota – sušené figy obsahujú až 55 % prírodných cukrov, čím patria medzi najsladšie ovocie.