Fazuľa tyčová (Phaseolus vulgaris var. vulgaris) je stará známa plodina, ktorá v slovenských záhradách nikdy nevyšla z módy. Nezaberá veľa miesta, pôsobí dekoratívne, rýchlo rastie a ponúka vysoký výnos chutných strukov či suchých semien. Aby sa vám vydarila, potrebuje však niekoľko dôležitých podmienok.
Výsev v správny čas
Fazuľa je teplomilná rastlina, ktorá neznesie chlad. S výsevom preto nezačínajte skôr, ako sa pôda ohreje aspoň na 10–12 °C, čo v nížinách býva okolo začiatku mája. V chladnej pôde hrozí hniloba semien. Výsev možno opakovať až do konca júna, čím si predĺžite zber. Semená sa vysievajú priamo do pôdy do skupín po 5–8 kusov v spone 40 × 40 až 50 × 50 cm. Po vyklíčení ponechajte len 2–3 najsilnejšie rastliny. Pred výsevom sa odporúča namočiť semená na niekoľko hodín do vody – urýchlite tým klíčenie, ale nie je to nevyhnutné.
Čítajte viac Znižuje zápal, zmierňuje horúčku, bojuje proti vírusom. Vedci ju nazývajú prírodným aspirínom – no takmer všetci z nej robia len sladký sirup
Stanovište a pôda
Fazuľa obľubuje slnečné, teplé miesto chránené pred vetrom. Najlepšie rastie v priepustnej, mierne vlhkej pôde s neutrálnym až mierne kyslým pH. Nepotrebuje hnojenie dusíkom – sama ho viaže cez koreňové baktérie. Ak je pôda veľmi chudobná na živiny, zapracujte do nej kompost.
Foto: SHUTTERSTOCK
Opora ako základ úspechu
Popínavé fazule dorastajú do výšky 2,5 až 3 metrov, preto potrebujú spoľahlivú oporu. Môže ísť o drevené palice, kovové tyče, konštrukcie v tvare teepee, ale aj o plot či sieť. Materiál by mal byť dostatočne hrubý (2–5 cm), aby sa po ňom rastlina dobre šplhala. Vhodnou pomôckou je aj „indiánske teepee“ – kruh z palíc zapichnutých do zeme a zviazaných navrchu. Takáto opora pôsobí dekoratívne a zároveň je veľmi stabilná.
Foto: Canva
Starostlivosť počas rastu
- Zálievka: Najviac vody fazuľa potrebuje počas klíčenia, kvitnutia a nasadzovania strukov. Zalievajte pravidelne, ale nepremočte pôdu.
- Okopávanie: Robte ho len zľahka a v raných fázach rastu. Po začiatku kvitnutia už s pôdou radšej nemanipulujte, korene sú citlivé.
- Nastielanie: Tenkou vrstvou slamy, sena alebo trávy udržíte vlahu a znížite rast buriny.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Fazuľu môžu napadnúť vošky, strapky, slimáky, ale aj plesne (napr. antraknóza). Pri pestovaní v daždivom roku je riziko chorôb vyššie. Pomáha dostatočný odstup medzi rastlinami a vetranie porastu. Pri výskyte škodcov môžete použiť neemový olej alebo roztok z pŕhľavy.
Kombinované pestovanie
Popínavá fazuľa sa výborne kombinuje s kukuricou – tá jej slúži ako živá opora. Využiť ju môžete aj v zmiešanej výsadbe spolu s tekvicami (systém „tri sestry“), ktorý je známy z indiánskych polí.
Čítajte viac Poznáte zeleninové trio, čo si vystačí bez vašej pomoci? Zabudnutý spôsob výsadby nadchne aj skúsených záhradkárov
Zber a uskladnenie
Struky zberajte postupne, keď sú mladé a krehké – približne 60 až 70 dní od výsevu. Ak chcete fazuľu na suché semená, nechajte struky na rastline úplne dozrieť a presušte ich. Semená skladujte na suchom mieste v plátených alebo papierových vreckách.