Rod šalvia zahŕňa stovky druhov po celom svete – od suchomilných trvaliek až po aromatické byliny. V našich záhradách sa najčastejšie pestujú dva – jeden pre vôňu a liečivú silu listov, druhý pre bohaté kvety a nenáročnosť. Práve teraz kvitnú naplno a nie je ťažké ich rozoznať.
Šalvia lekárska: klasika z bylinkovej záhrady
Šalvia lekárska (Salvia officinalis) patrí medzi najznámejšie liečivé rastliny a je stálicou v bylinkových záhradkách. Vytvára kompaktný, hustý poloker s drevnatejúcimi stonkami a aromatickými sivastozelenými listami. Kvitne od júna do júla typickými fialovými súkvetiami na pevných, vzpriamených stonkách. Je to rastlina pôvodom zo Stredomoria, preto obľubuje slnečné, suché a chránené stanovištia s priepustnou pôdou. Na vlhkých a tienistých miestach trpí, je náchylnejšia na choroby a vymŕzanie. V priaznivých podmienkach prežije aj viacero sezón, no časom drevnatie a je vhodné ju pravidelne obnovovať, napríklad zakoreňovaním odrezkov.
- Praktické využitie: Listy sa zberajú pred alebo počas kvitnutia a využívajú sa najmä na prípravu čaju, kloktadiel alebo ako korenie. Majú silné antiseptické účinky, podporujú trávenie a tlmia potenie. Kvet nie je taký atraktívny ako pri šalvii hájnej, no rastlina vďaka vôni a obsahu silíc odpudzuje niektoré škodce.
Šalvia hájna: ozdoba letného záhona
Šalvia hájna (Salvia nemorosa) je trvalka pestovaná najmä pre dekoratívny vzhľad. Má menej aromatické listy, ktoré netvoria hlavný estetický prvok. Hlavným ťahákom sú vysoké, sýtofialové, purpurové alebo tmavomodré klasy kvetov, ktoré kvitnú od júna až do augusta a často remontujú, ak sa po odkvitnutí rastlina zreže. Šalvia hájna pochádza z oblasti juhovýchodnej Európy a Malej Ázie. Je nenáročná, suchomilná a mimoriadne atraktívna pre včely, čmele a motýle. Dobré uplatnenie nájde v suchých zmiešaných trvalkových výsadbách aj v moderných prírodných záhonoch. Dobre znáša sucho, nevyžaduje špeciálnu starostlivosť a každý rok bohato kvitne.
- Praktické využitie: Využíva sa výhradne ako okrasná trvalka. Nemá liečivé využitie ako šalvia lekárska, no jej kvety sú pastvou pre opeľovače a výrazne tak prispieva k podpore biodiverzity v záhrade.
Šalvia lekárska verzus šalvia hájna: v čom sa líšia?
| Vlastnosť | Šalvia lekárska (Salvia officinalis) | Šalvia hájna (Salvia nemorosa) |
|---|---|---|
| Účel pestovania | Liečivá a kulinárska rastlina | Okrasná trvalka |
| Tvar a vôňa listov | Hrubé, sivasté, silne aromatické | Menšie, zelené, takmer bez vône |
| Vzhľad kvetov | Skromnejšie, svetlofialové | Bohaté klasy, sýto fialové |
| Obdobie kvitnutia | Jún – júl | Jún – august (s možným opakovaním) |
| Starostlivosť | Vyžaduje slnko, priepustnú pôdu, ochranu pred vlhkom a mrazom | Nenáročná, suchomilná |
| Trvanlivosť | Poloker, potrebuje obnovu po pár rokoch | Trvalka, vydrží na stanovišti dlhé roky |
| Vhodná do bylinkovej špirály | Áno | Nie |
| Priláka opeľovače? | Mierne | Výrazne |
Foto: SHUTTERSTOCK
Ktorú si vybrať?
Výber závisí od vašich priorít. Ak chcete rastlinu s liečivým účinkom, ktorú využijete v kuchyni alebo ako čajovinu, siahnite po šalfii lekárskej. Ak túžite po efektnom prvku do trvalkového záhona, ktorý kvitne celé leto a priláka množstvo užitočného hmyzu, vyberte si šalfiu hájnu. V ideálnom prípade však v záhrade nájdete miesto pre obe – každá vyniká v niečom inom.
Čítajte viac Letné štípance môžu ohroziť život – príznaky alergie, prvá pomoc a tipy, čo mať vždy pri sebe