Zimné tekvice potrebujú čas na dozrievanie
Na rozdiel od cukiet si zimné tekvice vyžadujú trpezlivosť. Aj keď sa odroda ‘Hokaido’ sfarbí do oranžova už v auguste, vnútro ešte nemusí byť úplne vyzreté – dužina býva svetlá a tenká. Časom však zhustne, zosladne a stúpne aj obsah karotenoidov. Platí to nielen pre ‘Hokaido’, ale aj pre iné odrody, ako napríklad ‘Crown Prince F1’, ktorá vyniká hustou, výživnou dužinou.
Čítajte viac 3 rady, ako chrániť cukety a zimné tekvice pred múčnatkou. Pozor však na odrodové sfarbenie listov. Naozaj máte problém?
Častý zber cukiet je kľúčom k bohatej úrode
Cukety patria k rastlinám, ktoré neustále nasadzujú nové plody – ale len vtedy, ak im to umožníte. Ak ponecháte staršie plody dozrievať, rastlina svoju energiu presmeruje na dozrievanie semien a s tvorbou ďalších prestane. Ideálny čas na zber je pri veľkosti 10 až 20 cm – vtedy sú cukety najjemnejšie. Ak necháte na rastline vyrásť niekoľko veľkých kusov, môže sa stať, že ďalšie mladé plody nebudú dozrievať alebo odhnijú.
Foto: SHUTTERSTOCK
Skúste pestovať japonské reďkvi – sú šťavnaté a vydržia dlho
Začiatok augusta je ideálnym časom na výsev japonských reďkví. Tieto odrody majú buď podlhovastý koreň, ako napríklad ‘Alabaster F1’, alebo okrúhly, ako v prípade odrody ‘Acord’. Reďkvi potrebujú hlboko spracovanú, kyprú pôdu a dostatok priestoru – sejte ich do hniezd po 2 až 3 semená v spone minimálne 40 × 30 cm a po vyklíčení nechajte vždy len najsilnejšiu rastlinu. Okrúhla odroda ‘Acord’ zaujme nielen veľkosťou – koreň môže dorásť až do priemeru 15 cm – ale aj tým, že sa dá zberať postupne už od veľkosti 3 až 5 cm. Buľvičky sú šťavnaté, chrumkavé a odolné proti typickému hubovateniu, ktoré trápi klasické reďkovky.
Foto: SHUTTERSTOCK
Papriky zberajte opatrne, inak riskujete infekciu
Hoci papriky bývajú menej náchylné na listové choroby ako rajčiny, ich slabým miestom sú poranenia po zbere. Práve cez odlomené stopky sa do rastlín môžu dostať patogény. Aby sa rany rýchlejšie zacelili, papriky zberajte len raz či dvakrát do týždňa a po zbere dôkladne vyvetrajte skleník. Nezabúdajte ani na pravidelnú kontrolu listov – lákajú vošky, roztoče aj novšieho škodcu, roztočíka. Pri prvých náznakoch výskytu zasahujte rýchlo, kým sa škodca nerozšíri.
Nezabudnite na mladú cviklu – letná úroda má špeciálne čaro
Hoci sa cvikla tradične spája s jesenným zberom a uskladňovaním na zimu, letná úroda rozhodne stojí za pozornosť. Mladé buľvičky, známe aj ako baby cvikla, sú mimoriadne jemné a chutné – stačí ich krátko podusiť alebo upiecť a podávať s bielym jogurtom a chrumkavou hriankou. Využiť môžete aj čerstvé listy, ktoré obohatia miešané šaláty či poslúžia ako zdravá alternatíva špenátu. Odrody ako ‘Boro F1’ (tmavočervená), ‘Boldor F1’ (žltá) a ‘Avalanche’ (biela) vytvárajú pekne tvarované buľvičky už pri malých veľkostiach – ideálne na zber počas celého leta.
Čas na druhú vlnu šalátov
Aj keď sa šaláty spájajú najmä s jarou, koniec leta a začiatok jesene ponúkajú ideálne podmienky na nový výsev. Teploty sú miernejšie a pri správnej starostlivosti možno za tri mesiace vypestovať krásne hlávky. Sejbu začnite už koncom júla a pokračujte najneskôr do polovice augusta. Môžete siať priamo na hriadku alebo si predpestovať priesady. Odporúčame celoročné, do kvetu nevybiehajúce odrody ako ‘Lento’ alebo ‘Cassini’, ktoré sú vhodné do rôznych podmienok. Ak obľubujete chrumkavé ľadové šaláty, siahnite po odrode ‘Kamelot’, ktorá vytvára stredne veľké, zlatistozelené hlávky.
Na sejbu v aktuálnom letnom období (od polovice júla do polovice augusta) vám ich odporúča zeleninár Ing. Peter GAJDOŠTIN.
Skorá cibuľa? Vysaďte ozimné odrody už v auguste
Ak chcete zberať cibuľu skôr než z jarného výsevu, siahnite po ozimných odrodách. Optimálny termín na ich výsev je od polovice augusta do začiatku septembra. Pri sejbe počítajte s o niečo vyššou hustotou výsevu – asi o 20 až 25 percent – kvôli riziku vymrznutia. Po sejbe zabezpečte pravidelnú zálievku, najmä v suchých obdobiach. Do príchodu mrazov by mali rastliny zosilnieť a v oblasti krčka dosiahnuť hrúbku približne ako ceruzka.
Čítajte viac Prečo cibuľa mäkne, smrdí a plesnivie? Skrytý problém sa začína na hriadke a pokračuje až do vašej pivnice
Ako zabrániť liahnutiu komárov v nádržiach na vodu? Stačí malé opatrenie
Letné sudy s dažďovou vodou sú síce nenahraditeľné, no môžu sa stať liahniskom komárov. Ideálnym riešením je tesniaci poklop, ktorý zabráni samičkám klásť vajíčka. Ak poklop nemáte, použite pevne natiahnutú hustú sieťku. Pomôcť si môžete aj jednoduchým trikom – na hladinu kvapnite trochu oleja, ktorý vytvorí tenký film a zamedzí larvám prístup ku kyslíku.
Čítajte viac Prišiel k nám s použitými pneumatikami, teraz sa úspešne rozmnožuje: Nebezpečný komár už vytvára vlastné kolónie aj v Bratislave
