Jujuba (Ziziphus jujuba) patrí k najdlhšie pestovaným ovocným druhom na Zemi. V Číne ju poznajú už tisíce rokov ako liečivý plod s upokojujúcimi účinkami. V súčasnosti sa čoraz častejšie objavuje na stoloch ľudí, ktorí dbajú o zdravie – ako výživná, sladká a telu prospešná pochúťka.
Silná imunita vďaka čínskej datli
Jedným z najsľubnejších účinkov jujuby je jej schopnosť podporovať imunitný systém. Obsahuje prírodné polysacharidy, ktoré aktivujú ochranné bunky v tele – vrátane makrofágov či NK buniek. To pomáha lepšie odolávať infekciám, zápalom aj chronickému oslabeniu organizmu.
Zároveň pôsobí antioxidačne – bojuje proti voľným radikálom a pomáha telu regenerovať sa po náročných obdobiach. V ázijských krajinách sa preto často podáva pri prechladnutí alebo po chorobe ako „tonikum“ na celkové posilnenie.
Čítajte viac Zuzana Vačková našla jednoduchý spôsob, ako sa cítiť lepšie – s touto novou rutinou chce podporiť trávenie aj posilniť zdravie
Srdce a cievy pod kontrolou
Jujuba obsahuje rutín – silný flavonoid, ktorý má protizápalový účinok a preukázateľne znižuje hladinu cholesterolu. Pomáha tak predchádzať ateroskleróze, zlepšuje pružnosť ciev a chráni srdcový sval pred poškodením.
Je vhodná aj pre ľudí s vysokým krvným tlakom či diabetikov. Klinické štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia môže zlepšiť inzulínovú senzitivitu a pomáhať pri regulácii hladiny cukru v krvi.
Čítajte viac Len málo rastlín obsahuje takú „nálož“ a kombináciu zdraviu prospešných látok ako táto popínavka: Jej plody budete milovať
Spánok ako v bavlnke
Jednou z najsilnejších tradičných vlastností jujuby je jej schopnosť navodiť pokojný spánok. V tradičnej čínskej medicíne sa používa na zmiernenie úzkosti a nespavosti, pričom moderné výskumy potvrdzujú jej účinok na GABA receptory v mozgu. Tie sú zodpovedné za relaxáciu a zaspávanie.
Už malé množstvo extraktu z jujuby dokázalo v pokusoch predĺžiť spánok a zlepšiť jeho kvalitu. Zároveň sa pozorovalo zlepšenie pamäťových funkcií a ochrana nervových buniek pred degeneráciou.
Podpora trávenia a zdravého čreva
Čínska datľa je prirodzeným zdrojom vlákniny – až 10 gramov na 100 gramov čerstvých plodov. V kombinácii s bioaktívnymi látkami pozitívne ovplyvňuje črevný mikrobióm a podporuje rast „priateľských“ baktérií. Výsledkom je lepšie trávenie, zdravšie črevá a celková pohoda.
Pravidelná konzumácia jujuby môže tiež pomôcť pri zápche, plynatosti a problémoch so vstrebávaním živín – vďaka vláknine a mierne prebiotickému účinku.
Foto: SHUTTERSTOCK
Čerstvá aj sušená: Ako jujubu zaradiť do jedálnička
Jujuba sa dá konzumovať čerstvá aj sušená. Čerstvé plody majú sviežu chuť podobnú jablku, zatiaľ čo sušené získavajú medovú sladkosť a zošúverený vzhľad, podobne ako datle.
V kuchyni ju môžete použiť do čajov, kompótov, kaší, pečiva alebo len tak – ako zdravý snack. V Ázii sa bežne varí spolu so ženšenom, zázvorom či goji, v Európe sa začína objavovať v obchodoch so zdravou výživou vo forme sirupov, extraktov či kandizovaných kúskov.
Foto: SHUTTERSTOCK
Koľko jujuby denne stačí?
Hoci presná dávka nie je stanovená, pri bežnom stravovaní sa odporúča konzumovať približne 3 až 5 plodov denne. Sušená verzia má vyšší obsah cukru, preto ju treba prispôsobiť energetickému príjmu – najmä pri redukčnej diéte alebo cukrovke.
Má jujuba aj nevýhody?
V primeranom množstve je jujuba bezpečná pre väčšinu ľudí. Opatrní by mali byť len tí, ktorí trpia histamínovou intoleranciou alebo majú problém s vyšším obsahom prírodných cukrov. Vždy platí pravidlo – najprv vyskúšať menšie množstvo a sledovať reakciu tela.
Foto: SHUTTERSTOCK
Jujuba, čínska superdatľa, má všetky predpoklady stať sa hitom medzi zdravými potravinami. Spája príjemnú chuť s overenými účinkami – od imunity cez srdce až po kvalitnejší spánok. Či už si ju pridáte do čaju, kaše alebo si ju vychutnáte ako sladký snack, určite urobíte niečo dobré pre svoje telo.
