Niektoré sliepky sa v mraze trasú, iné akoby si ho ani nevšimli. Zatiaľ čo bežné hybridné nosnice trpia chladom, znižujú znášku a vyžadujú vykurovaný kurník, existujú plemená, ktoré zimu zvládajú s prekvapivou ľahkosťou. Boli vyšľachtené v krajinách, kde teploty klesajú hlboko pod nulu, a prispôsobené na život v prostredí, ktoré preverí každé perie.
Zimovzdornosť však nie je len otázkou pôvodu. O tom, či sliepka zvládne mráz bez ujmy, rozhoduje aj jej telesná stavba, hustota peria, typ hrebienka či povaha. Silnejšie a pokojnejšie plemená znášajú chlad lepšie, pretože sa menej stresujú a majú vyššiu schopnosť udržať telesné teplo.
Chovatelia, ktorí sa obávajú, že ich kurín bez kúrenia v zime nevydrží, by preto mali siahnuť po geneticky odolnejších sliepkach. Tie zvládnu nielen sneh a vietor, ale často aj nepriazeň počasia, ktorá by iným zobrala chuť znášať.
Foto: SHUTTERSTOCK
Zimovzdornosť nie je len o plemene
Aj keď genetika zohráva dôležitú úlohu, skutočná odolnosť sliepky voči zime závisí od viacerých faktorov. Zimovzdorné plemená majú spoločné znaky, ktoré im umožňujú prežiť mrazy bez ujmy a udržať si pritom aj dobrú znášku.
Najväčšou výhodou je husté, priliehavé perie s bohatou podsadou, ktoré vytvára prirodzenú izolačnú vrstvu. Telo týchto sliepok býva kompaktnejšie a svalnatejšie, vďaka čomu si dokážu lepšie udržať teplo. Dôležitú úlohu zohráva aj tvar hrebienka – čím je menší a bližšie k hlave, tým je riziko omrznutia menšie.
Svoje robí aj povaha. Pokojné, vyrovnané sliepky lepšie znášajú dlhé zimné obdobie a sú menej náchylné na stres, ktorý môže znížiť znášku. Zimovzdornosť teda nie je len o tom, koľko stupňov mrazu znesú, ale aj o tom, ako ich organizmus reaguje na chlad, vlhkosť a kratší deň.
A práve tie, ktoré majú tieto vlastnosti „v krvi“, sa stali základom pre plemená, ktoré sa dnes označujú ako „zimné“. Sú to spoľahlivé nosnice, ktoré nezlyhávajú ani v čase, keď sa voda v napájačke mení na ľad.
Foto: SHUTTERSTOCK
Plemená, ktoré zvládnu mráz
Nie všetky sliepky reagujú na zimu rovnako. Kým niektoré s príchodom mrazov prerušia znášku a potrebujú teplejší kurník, iné sa aj pri mínusových teplotách správajú, akoby sa nič nedialo. Práve plemená vyšľachtené v drsnejších oblastiach dokážu prežiť mráz bez ujmy a udržať si zároveň aj dobrú kondíciu.
Medzi najspoľahlivejšie patria Chantecler, Orpingtonka, Wyandotka, Plymutka či Australorpka – všetky majú husté perie, menší hrebienok a pevnú stavbu tela, vďaka čomu odolávajú vetru aj chladu. Naopak, južanské plemená ako Minorka alebo Andalúzanka sú citlivejšie, neznášajú prievan ani vlhkosť a v zime potrebujú suchý, dobre izolovaný prístrešok.
Čítajte viac Zabavte sliepky v zime: Super nápady ako predísť nude a zlepšiť pohodu v kuríne. Už malé zmeny zabránia stresu a agresivite
Ak s chovom len začínate, nie je nutné hneď hľadať „arktické“ plemeno. Väčšine bežných nosníc úplne postačí, ak sú zdravé, dobre operené a majú k dispozícii suchý, vetraný, no zároveň chránený kurník. Oveľa viac než mráz im škodí vlhkosť, prievan a špina.
Skúsení chovatelia odporúčajú vytvoriť vyvážený kŕdeľ – kombinovať robustné, spoľahlivé znášačky ako Orpingtonku, Australorpku či Bielefeldku s odolnými výbehovými typmi, napríklad Wyandotkou, Plymutkou alebo švédskou kvetovanou sliepkou. Tak zostanú hydiny aktívne aj počas krátkych zimných dní a zabezpečia stály prísun vajec.
Niektoré plemená majú navyše geneticky lepšie prispôsobený hormonálny cyklus, takže ich znáška sa v zime úplne nezastaví. Napríklad Australorpka či Bielefeldka dokážu znášať aj bez dodatočného prisvietenia, čo z nich robí ideálne sliepky pre chladnejšie oblasti Slovenska.
Niektoré sliepky zimu prežívajú bez ujmy a znášajú vajcia aj v mraze. Spoznajte plemená, ktoré sa neboja snehu – od kanadskej Chantecler až po elegantnú francúzsku Faverolku.
| Plemeno | Znáška (vajec/rok) | Pôvod | Odolnosť voči zime | Vhodné pre |
|---|---|---|---|---|
| Wyandotka | 180–200 | USA | výborná | začiatočníkov aj menšie dvory |
| Orpingtonka | 150–180 | Veľká Británia | veľmi dobrá | pokojné kŕdle, menšie chovy |
| Australorpka | 200–250 | Austrália | výborná | celoročnú znášku bez prisvietenia |
| Plymutka | 180–200 | USA | dobrá | výbehový chov, zmiešané kŕdle |
| Bielefeldka | 200–230 | Nemecko | veľmi dobrá | chovy zamerané na znášku aj mäso |
| Faverolka | 140–160 | Francúzsko | dobrá | chladnejšie a vlhkejšie oblasti |
| Kohin | 100–120 | Čína | veľmi dobrá | dekoratívne a rodinné chovy |
| Chantecler | 180–200 | Kanada | vynikajúca | horské a severné oblasti Slovenska |
Ako sliepkam pomôcť prežiť mráz
Ani najodolnejšie plemená nezvládnu zimu bez základnej podpory. Kľúčom je sucho, pokoj a výživa, ktorá podporí tvorbu peria aj udržanie telesného tepla. V zime treba zvýšiť podiel tukov a bielkovín – napríklad pridaním ovsa, kukurice, olejnatých semien či rybieho tuku.
Čítajte viac Mráz, vietor a parazity ohrozujú sliepky. Poznáte najväčšie zimné riziká, ktoré chovatelia často podceňujú?
Sliepky by mali mať stále prístup k čerstvej vode bez ľadu – najlepšie v nádobe umiestnenej nad úrovňou zeme, aby nezamŕzala tak rýchlo. Pomáha aj hrubšia vrstva slamy, do ktorej sa môžu zahrabať, a pravidelný prísun svetla, ak chceme udržať znášku.
Zimovzdorné plemená si síce poradia aj bez kúrenia, no ocenia chránené miesto na noc a minimum prievanu. Stačí dodržať tieto zásady – a kŕdeľ zostane v pohode, aj keď ortuť v teplomere klesne hlboko pod nulu.
Čítajte viac Chovatelia prisahajú na tento zázrak: Zlepší znášku aj zdravie hydiny – no ak spravíte chybu, môže sliepky ohroziť
