Záhrada
Figa: poskytuje množstvo energie, čistí črevá
Už takmer desať storočí pred naším letopočtom starí Egypťania uctievali a konzumovali figy. Dnes sú dostupné v čerstvej i v sušenej podobe kedykoľvek a kdekoľvek.
Zázvor - prírodný všeliek v období chrípok
Zázvor človeka zaručene preberie, treba si ho dopriať. Má výrazné liečebné a aj zahrievacie schopnosti. Stačí ho zaliať horúcou vodou alebo si ho dopriať surový.
Batáty: Miernia nespavosť aj depresie
Červené, žlté, ale aj biele hľuzy s príjemnou sladkastou chuťou. Batáty - sladké zemiaky, pôvodom z tropickej Ameriky.
Paštrnák: Rimania verili, že je to afrodiziakum
Paštrnák je akýmsi štvrtým mušketierom k trojici mrkva - zeler - petržlen, a v mnohom ich aj predstihne. Jeho biely koreň sa oplatí zaradiť do jedálneho lístka.
Cesnak: Znižuje tlak a dvíha dobrý cholesterol
Podľa dávnej tradície odháňa zlodejov, je zdravý a v kuchyni sa bez neho nezaobídeme.
Pomaranč - voňavý, zdravý, obľúbený
Pomaranč, anglicky i francúzsky orange, španielsky naranjo dulce je citrusový plod pomarančovníka čínskeho Citrus sinensis.
Avokádo: Najčistejšie ovocie bez štipky chémie
Avokádo sa v poslednom čase nachádza vari všade. Odporúčajú ho odborníci na výživu, tréneri i zdravotníci.
Ananás: Šťava z neho urobí z mäsa krehký a lahodný plátok
Pred rokmi bol u nás synonymom luxusu a vzácnou pochúťkou, ktorá sa objavovala na stoloch väčšinou na Vianoce. Dnes je bežným tropickým ovocím.
Kyslá kapusta: Kleopatra ju jedla, aby posilnila svoju krásu
Kyslá kapusta je symbolom strednej Európy. Bez kyslej kapusty by naše prababičky v zime zostali bez vitamínov, o ktorých ani nevedeli, že existujú.
Lieskovce: Balzam pri psychickom i fyzickom vyčerpaní
Lieskové oriešky patria po stáročia medzi pochutiny, ale aj prísady do pečených či varených dobrôt. Majú vynikajúcu chuť a obsahujú aj množstvo prospešných látok.
Dula: Je zdraviu prospešná, ale dokáže aj odpudzovať mole
Jasne žltá dula s výraznou vôňou je dnes menej známym ovocím a najmä mladí o nej možno ani nepočuli.
Zeler: Toto afrodiziakum pôsobí aj na ženy
Zeler býva súčasťou zeleninového základu mnohých jedál. Existuje viac druhov zeleru, z ktorých používame najmä koreňovú časť, vňať a dnes sú obľúbené aj stopky.
Ružičkový kel. Ako ho správne pripraviť?
Ružičkový kel je úžasná zelenina, ktorá dodá nielen polievkam skvelú chuť. Tak ako ho niekto zbožňuje, tak ho mnohí nemajú radi.
Šípky: Najväčší zdroj céčka na zimu
Ukrývajú v sebe bohatstvá, ktoré len tak niečo neprekoná. Hovoríme o šípkach - rastú pri cestách, lesoch, poliach a aj na záhrade.
Pečené gaštany - Prečo ich jesť a ako ich pripraviť?
Sezóna jedlých gaštanov je plnom prúde, pripravte si doma túto pochúťku.
Mišpuľa: Kto ju raz ochutná, si ju zamiluje
Od jari do jesene v našich záhradách stále niečo rastie. A ani neskorá jeseň nemusí byť obdobím pestovateľskej prázdnoty.
Ako si na jeseň poupratovať v záhrade
Skôr ako záhradu začnete pripravovať na zimu, mali by ste ju dať trocha do poriadku. Ak tomu počasie praje, treba to využiť. Možno vám s tým pomôžu tieto tipy.
Čakanka: na žlčník, zápachu aj na rast vlasov
Čakanka obyčajná je blankytne modrá liečivá rastlina, jej kvety zdobia okraje ciest, ale čoraz častejšie sa objavuje aj v záhradách a napokon aj na tanieri.
Červená repa - podporuje tvorbu červených krviniek
Nastala jeseň, ideálny čas na zber červenej repy. S príchodom prvých mrazíkov by už totiž bolo neskoro.
Gaštan jedlý - ponúka veľa v liečiteľstve aj v kuchyni
Kedysi býval potravou chudobných, neskôr slúžil na kŕmenie dobytka a dnes ho všade ponúkajú ako skvelú pochúťku.
