Sezóna
Sadíme cesnak: Pôda je základ úspechu
Ak je zem už chladná, september je výborný na sadenie cesnaku. Pred výsadbou je dobré dať si tú námahu a ochrániť cesnak pred chorobami morením.
Sladké bataty sú náhradou zemiakov aj špenátu
Od augusta až do októbra zbierajú úrodu pestovatelia batátov, plodín známych aj ako sladké zemiaky. Pod ich vcelku nepríťažlivým zovňajškom sa ukrýva nielen chutný, ale aj veľmi zdravý obsah.
Živý plot z cezmíny je pevný ako múr
September a október sú ideálne mesiace na výsadbu cezmíny. Keď sa tento ker rozrastie, dokáže vytvoriť krásny a mimoriadne pevný živý plot, ktorý sa vlastnosťami vyrovná murovanému.
Ako prinútiť zeleninu na jeseň dozrieť
September je mesiac, keď máme plné ruky práce so zeleninou. Ktorá ide teraz zo zeme von a ktorá naopak dnu? Ktoré druhy dokážu bez problémov prezimovať na záhone? A čo keď nám všetka zelenina nedozrela?
Ak vaša strecha zmenila farbu, potrebuje jednoduchý zásah
Na zimu treba pripraviť nielen záhradu a okolie domu, ale aj strechu. Kým je ešte príjemné počasie, urobíme údržbu i na miestach, kam oko nedovidí.
Liečivý zázvor sa dá ľahko pestovať aj doma v kvetináči
Zázvor dá zbohom prechladnutiu aj vysokému cholesterolu. Málokto pritom vie, že tento prírodný liek môžeme pestovať aj na okne v kvetináči.
Koľko vydržia slivky v mrazničke? A je ich voskový povlak škodlivý?
Slivky sú ovocím, ktoré neodmysliteľne patrí k prelomu leta a jesene. Existuje niekoľko poddruhov, hoci bežne všetky nazývame jedným slovom - slivky.
Príliš skoro na vianočnú ružu? Omyl, potrebuje nás už teraz
Vianočné ruže, ktoré sme pestovali celé leto, budú na Vianoce len sotva kvitnúť, ak im odteraz až do vianočných sviatkov nebudeme venovať potrebnú starostlivosť.
Ktoré liečivé rastliny treba zbierať v auguste a septembri
Sú užitočné pre naše zdravie a nestoja nás ani cent, pretože si ich môžeme nazbierať celkom bežne vo voľnej prírode. Kto raz podľahol čaru liečivých bylín, ten ich už bude zbierať stále.
Čo s jahodami, keď málo rodia
Stále rodiace jahody môžeme pestovať v záhrade aj v črepníkoch na balkóne. Jedny i druhé potrebujú teraz v auguste našu pomoc, keď chceme, aby zarodili viac. Starostlivosť sa nám vráti v podobe väčšej a lepšej úrody.
Prečo je karfiol zdravý
Zelenina, na ktorú niektorí nedajú dopustiť, iným prekáža zápach, ktorý vydáva pri varení – ale napríklad ako vyprážaný je u nás široko akceptovaný a obľúbený. To je karfiol.
Zavárame, nakladáme, robíme džemy
Obchody sú počas celého roka plné zaváraného a nakladaného ovocia, džemov, marmelád, čatní, čalamád a ďalších dobrôt. No tie kvalitné sú pomerne drahé a najmä – svoje je svoje.
Žihľava je liek aj eko prípravok proti škodcom
Žihľava či pŕhľava, je jedno, ako ju nazvete. Podstatné je, že ide o jednu a tú istú bylinu, ktorú stále vnímame ako burinu, a pritom ju možno označiť za jednu z najužitočnejších rastlín vôbec.
Je dobré sušiť bylinky v mikrovlnke?
Chuť byliniek sa mení v závislosti od podmienok pestovania, zberu, ale i následného spracovania. Aj tie najkvalitnejšie bylinky zostanú chutné a voňavé len vtedy, keď ich po zbere správne zakonzervujeme.
Ako správne uskladňovať ovocie
Zavariť, usušiť, zmraziť alebo radšej hneď skonzumovať? To závisí nielen od vašej chuti, ale aj od druhu ovocia. S uskladňovaním opatrne, nie všetky druhy sú naň vhodné.
Keď je sucho, nepolievajte. Nie vždy je voda na osoh
Nie, nejde o omyl. Letné obdobia sucha síce dávajú záhrade poriadne zabrať, ale niekedy narobíme polievaním viac škody ako osohu. Kedy treba zavlažovať a kedy s tým radšej počkať?
Artičoka: Dobre vyzerá, chutí a lieči
Skrášli každú záhradu a v kuchyni sa s ňou dajú robiť divy. Pestovanie je ľahšie, než si myslíte a funguje aj ako skvelé liečivo. Nastáva čas zberu artičoky.
Broskyňa: Kráľovná leta má svoje nároky
Zahryznúť sa do sladkej šťavnatej broskyne, bez toho by sa nám leto ani nerátalo. Pestovanie tohto ovocného druhu však dáva celkom zabrať. Dôležitá je poloha, odroda aj starostlivosť.
Nepremeškajte: Je čas na pridávanie živín
V polovici leta sú živiny z pôdy už značne vyčerpané a rastliny potrebujú opäť prihnojiť, a to dokonca aj v prípade, že ste hnojili v zime a na jar.
Malé tajomstvá pre veľkú úrodu papriky
Kde v záhrade paprika najlepšie rastie a aká teplá má byť voda na jej polievanie? Aj to je dobré vedieť, keď chcete dopestovať viac tejto zeleniny.
Zaštipovanie chryzantém robí zázraky
Keď sa skorým chryzantémam v týchto dňoch trocha povenujeme, koncom júla budú presne podľa našich predstáv. Hlavné je hnojiť, a najmä zaštipovať.
Už ste sa fotili v záhoráckej levanduli?
Kvitnúce fialové pole pri obci Malé Leváre neďaleko Malaciek práve zažíva najrušnejšie týždne roka. Môžete si odtiaľ odniesť nielen levanduľu, ale aj krásne spomienky.
Ktoré kvety sú najlepšie na rez do vázy
Niektoré vyzerajú vo váze výborne, iné treba radšej nechať rásť na záhone. Ktoré kvety sú na rezanie a aranžovanie vhodné a ktoré naopak, vôbec?
Prvé ovocie a zelenina: Hrášok, jahody, čerešne
Na jar sa všetko prebúdza, rozkvitá, hýri farbami a záhrada začne prinášať úrodu. Medzi prvé vitamínové bomby patrí hrášok, jahody či čerešne.
Špargľa a jahody – výborná kombinácia
Špargľa má neutrálnu chuť, takže sa dá pripravovať na slano, ale aj na sladko. Dokonca sa z nej dajú robiť aj výborné dezerty.