Výhoda zimného rezu spočíva aj v tom, že počas zimy je utlmený výskyt a aktivita škodcov. Znamená to, že je zároveň znížené riziko napadnutia dreviny cez miesto rezu. Aj tak je však potrebné postupovať šetrne a pri niektorých drevinách sa zimnému rezu vyhnúť – napríklad slivkám by len uškodil. Zimný rez robíme približne od konca zimy až do nasadenia pukov, podporíme tak vitalitu stromu. Dôležité je aj ostré náradie, aby sme drevo nepoškodili.
A čo so živým plotom?
Nielen ovocné dreviny, ale aj živý plot z okrasných drevín môžeme rezať v zime. Neplatí to však v prípade vždyzelených drevín. Pokiaľ kry kvitnú v lete alebo máme kry odolné voči zime, zimný rez môžeme urobiť. Zrežeme staré výhonky a celkovo živý plot výrazne rekonštruujeme. Stromu či krom sa tak vráti kondícia, ovocné stromy budú mať dosť síl založiť ďalšiu bohatú úrodu. Kry v tomto období presvetľujeme. Môžeme odstrániť aj celé zhluky dreva, z ktorého rastlina nemá žiadny úžitok. Omladenie a presvetlenie môže byť skutočne výrazné.
