Nepostrádateľná liečivka
Fenikel pochádza zo Stredomoria a v tejto oblasti sa bežne používa ako korenina na prípravu jedál z rýb. V našich končinách je známy najmä ako nepostrádateľná liečivá rastlina, ktorá pomáha pri nafukovaní, ťažkom žalúdku a tráviacich problémoch. Fenikel sa v záhrade pestuje ľahko, pretože sa rozmnožuje samovýsevom a nie je potrebné sa oň starať.
Čítajte aj Keď ich zaradíte do jedálnička, telo sa vám poďakuje. Posilňujú imunitu, zmierňujú úzkosť a depresiu, sú prevenciou rakoviny aj srdcovocievnych chorôb
Poklad v záhrade aj na stole
Je lepšie fenikel pestovať ako ho zbierať vo voľnej prírode – tam by sme si ho totiž mohli ľahko pomýliť s podobnými, no jedovatými rastlinami. V záhrade fenikel narastie do výšky ľudskej postavy, veľmi pekne vyzerá medzi trvalkami aj letničkami. Kvetenstvá sa strihajú, nechajú sa usušiť a potom sa z nich vyklepú semená, ktoré využívame v kuchyni. Fenikel má okrem ostatných ešte jeden veľký prínos – láka do záhrady opeľovací hmyz.
