Sejeme ich do hniezd
Semená slnečnice by sa mali siať do úrodnej, dobre priepustnej pôdy na slnečné stanovište a do hniezd po dve až tri. Hniezda by mali byť od seba vzdialené asi 60 centimetrov. V každom hniezde ponechajte najlepšie vyvinutý semenáčik. Súkvetia slnečníc sú pôsobivé, môžu mať priemer až 30 centimetrov. Najväčšia nádej na vypestovanie slnečnicových obrov je vtedy, keď semená vysejeme v apríli. Slnečnice potom zakvitnú v plnej kráse v auguste. Hoci slnečnice môžeme presádzať, rastliny narastú väčšie, ak ich vysejeme priamo na stále stanovište.
Ako sa o ne starať
Počas rastu vyväzujeme rastliny k žŕdke, aby sa nezlomili vo vetre alebo pri prudkom daždi. Mladé rastliny dobre chránime pred slimákmi a aj pred králikmi, ktoré ich osobitne obľubujú. Ideálne je okolo každej rastliny zapustiť do pôdy drôtené pletivo, ktoré znemožní narušovanie povrchu a vyvrátenie rastlín. Slnečnica má rada hlavu na slnku a nohy vo vode. Schopnosť slnečníc čerpať vodu môžete využiť a skupiny slnečníc umiestniť v takých kútoch záhrady, kde je pôda podmáčaná. Schopnosť slnečníc odčerpávať vodu je taká veľká, že upravia pomery v pôde na podmáčaných miestach.
Čítajte aj Výborná náhrada kávy aj múky: Z plodov čo chutia ako oriešky, ale alergie sa báť nemusíte. Sú výborné pre srdce aj imunitu
Úžitok je mnohoraký
Slnečnica nie je užitočná len vďaka schopnosti odčerpávať vodu. Jej listy sa používajú ako krmivo pre zvieratá, slnečnicový olej používame v kuchyni a semená sú nesmierne zdravou pochúťkou. Zo surových semien sa môže mlieť chlebová múka a z upražených a pomletých semien sa dá pripraviť nápoj, ktorý pripomína kávu. Semená obsahujú mnoho užitočných látok, ktoré prospievajú nášmu zdraviu. Sú dobré pre srdce a cievy, pre kosti aj kožu. Majú vysoký obsah horčíka a pomáhajú upravovať náladu, znížiť stres, upokojiť podráždené nervy a zlepšiť spánok.
