Zbaví vás črevných parazitov a stlmí cholerický temperament: Toto korenie môžete pestovať ako okrasnú drevinu

Povedali by ste, že tento okrasný strom, známy hlavne z východnej Ázie môžete pestovať aj u nás? V miernom pásme Európy prakticky bez problémov.

Zantoxyl (Zanthoxylum) je odolný proti mrazu a okrem slnečného stanovišťa, na ktorom nasadzuje najviac kvetov a prináša tak bohatú úrodu plodov nič špeciálne nevyžaduje. Pokiaľ je pôda dostatočne priepustná s pH v rozmedzí 7,5 až 8, rastlinu môžete vysadiť aj do tienistého kúta záhrady. Zvládne to a porastie, ale so zvlášť dobrou úrodou nepočítajte. Ako zaujímavá okrasná drevina však vynikne.

Foto: SHUTTERSTOCK

sečuánske korenie, zantoxyl Počas slnečného dňa sa z rastliny šíri príjemná vôňa na naozaj veľkú vzdialenosť.

Kvitnúť začínajú pomerne mladé rastliny, takže zopár plodov pozberáte už v treťom roku pestovania. Navyše, kým začne zantoxyl naplno rodiť, môžete využívať jeho mladé listy. Sú rovnako aromatické a vhodné do zeleninových šalátov a na ochutenie polievok. Zantoxyl, hlavne Z. piperitum sa pestuje aj vo forme bonsajov. Rastlina je veľmi ľahko rozmnožiteľná odrezkami. Počas leta stonkovými, v období vegetačného pokoja koreňovými.

Čítajte viac Bez cholesterolu, so zdravými tukmi a schopnosťou nadlho zasýtiť: Ako spoznáte, že je toto ovocie správne dozreté?

Ako získať korenie?

Plody treba zberať ešte pred úplným dozretím, čo býva približne od polovice septembra. Typická je pre ne zeleno-žltooranžová farba. Celkom dozreté sú sýtočervené a v našich podmienkach možno hovoriť o období na prelome októbra a novembra. Po zbere ich treba čo najrýchlejšie usušiť rozložené v jednej vrstve. Počas toho si všimnete, že začnú praskať a odhalia čierne lesklé semená. Nie však tie, ale práve vonkajšie oplodie (šupka) je najhodnotnejšie a najaromatickejšie. Po usušení a vyčistení od semien sa oplodie opraží na suchej panvici, pomelie a primieša k soli.

Foto: SHUTTERSTOCK

sečuánske korenie, zantoxyl

Do botanického rodu Zanthoxyilum patrí viac ako 200 druhov. Vo východnej Ázii sa na produkciu koreniny využívajú hlavne tri druhy, ktoré sa ľudovo označujú ako sečuánske korenie – Z. simulans, Z. piperitum a Z. schinifolium.

Nielen proti bolesti

Aromatické látky obsiahnuté v šupke plodov potláčajú rôzne prejavy bolesti, alergií, pôsobia upokojujúco, zmierňujú opuchy pri ľahkom popálení či poštípaní hmyzom. Pozitívne ovplyvňujú trávenie a peristaltiku čriev. Plody zantoxylu sa uplatňujú pri nechutenstve, vracaní, hnačkách. V Kórei sa sečuánskym korením lieči tuberkulóza a vypudzujú sa črevné parazity. Využíva sa tiež na harmonizáciu centrálneho nervového systému, upokojenie, zmiernenie nervozity, netrpezlivosti a vraj tlmí cholerický temperament.

Foto: SHUTTERSTOCK

sečuánske korenie, zantoxyl Na prekonanie bolesti zubov, zápalov v ústnej dutine, ale aj uľahčenie liečenia herpesu je užitočné cmúľať celý plod, prípadne ho len zľahka nahryznúť a nechať pôsobiť. Účinok sa prejaví doslova o niekoľko sekúnd svrbivým znecitlivením.

Čítajte viac Hľadáte najlepší prírodný zdroj vitamínu C? Stavte na záhradu či les: Asi by vám nenapadlo, že práve z tohto treba variť čaj