Cesnak musí do zimy zakoreniť, no nemal by sa objaviť nad povrchom pôdy. Preto prihliadajte na vašu pestovateľskú oblasť a aktuálny vývoj počasia a s výsadbou začnite najskôr koncom októbra. Čas máte až do príchodu prvých mrazov, kým pôda začne zamŕzať. To, že rastliny pred zimou nevypučia, im zaistí ochranu proti mrazom.
Výsadbový kolík zahoďte
Ak ste ho doteraz používali, či už pri sadení cesnaku alebo sadzačky cibule, nerobte to. Túto pomôcku nepotrebujete a navyše môže narobiť viac škody než osohu. „Medzi pôdou a podpučím strúčika vytvorí vzduchovú medzeru, ktorá spôsobí, že cesnak horšie zakoreňuje,“ upozorňuje Krošlák. Rovnako dbajte na správnu orientáciu strúčikov – podpučím nadol. Cesnak saďte do hĺbky 8 cm. Vzdialenosť v riadku dodržte 10 až 15 cm a medzi riadkami 20 až 30 cm. Podľa pestovateľa môžete bez obáv použiť všetky strúčiky z hlávky, nielen obvodové, hoci priznáva, že „väčšie rýchlejšie vstupujú do vegetácie, lebo rastlina vie lepšie využiť zásoby zimnej vlahy. V dobrých podmienkach, ale aj z malých strúčikov dopestujete kvalitné a porovnateľne veľké cibule.“
Foto: SHUTTERSTOCK
Na pôdu je náročný
Koreňový systém cesnaku nie je nijak špeciálne vyvinutý, preto je rastlina náročná na kvalitu pôdy. Ťažké a zamokrené, ale aj príliš suché, piesočnaté pôdy sú nevhodné, hoci v druhom prípade sa môžete pri pravidelnej závlahe a prihnojovaní dopracovať k pomerne slušnému výsledku. Vybranú hriadku pre cesnak zrýľujte a tesne pred sadením môžete do pripravenej pôdy zapracovať viaczložkové hnojivo, napríklad Cererit. Ak ste na danom mieste využili výhody zeleného hnojenia (horčica, facélia, repka), rastliny treba do pôdy zapracovať najmenej mesiac pred plánovanou výsadbou cesnaku.
Na toto pri pestovaní určite myslite
- Nesaďte ho na čerstvo povápnený pozemok.
- Neznáša priame hnojenie maštaľným hnojom – patrí do druhej pestovateľskej trate.
- Pôda pri sadení nesmie byť veľmi kyprá (cesnak môže vymŕzať), preto hriadku pripravte týždeň-dva dopredu.
- Nevhodné predplodiny sú cibuľoviny a nemal by sa sadiť ani po strukovinách.
- Na rovnaké miesto nepatrí skôr, než po 4 až 5 rokoch.
- Ak môžete, saďte ho na hriadku po zemiakoch, ktoré sú ideálnou predplodinou, no nevadia ani uhorky a hlúboviny.
Čítajte viac Najlepšie tipy na uskladnenie cesnaku. Pozor, tajomstvo dlhej trvanlivosti sa neskrýva v chladničke
Na sadenie konzumného zabudnite
Na prvý pohľad ide o úplne rovnaký cesnak, no v skutočnosti je rozdiel veľký a dôležitý. Dlhoročný pestovateľ Ladislav Krošlák odporúča na sadenie používať certifikovanú sadbu, alebo cesnak z overených zdrojov. Sadením konzumného cesnaku neznámeho pôvodu si na pozemok môžete zaniesť bielu skleróciovú hnilobu alebo obávané háďatko zhubné.
Pre citlivé trávenie a problémy so žlčníkom
Ak si cesnak odopierate kvôli zdravotným problémom, viac nemusíte. Siahnite po českej odrode ‘Bjetin’, ktorú môžu bez obáv konzumovať aj ľudia s citlivým žlčníkom napriek tomu, že jej chuť je naozaj ostrá. Tento veľkostrúčikový paličiak má vynikajúci výnos.
Foto: Lucia Sedláček Harničárová
Nepodceňte morenie sadby
Kým v minulosti sa cesnak pred sadením moril hlavne kvôli hrozbe háďatka zhubného, pričom sa nakoniec zistilo, že toto ošetrenie Sulkou K proti nemu prakticky neúčinkuje, dnes je rozhodne dôležitejšia ochrana proti vlnovníkovi cesnakovému. Jednotlivé strúčiky namočte na dve až tri hodiny do päťpercentného roztoku Sulky K a potom nechajte čo najrýchlejšie vyschnúť. Ak sadbu kúpite takpovediac na poslednú chvíľu, morte ju najviac deň pred vysádzaním. Myslite na to, že cesnak postupne vystupuje z vegetačného pokoja a po namočení začne rásť. Jeho ďalšie uskladnenie po ošetrení v takto pokročilom termíne nie je žiaduce. Ak ste teda nekúpili a nemorili v auguste, počkajte už tesne do naplánovaného sadenia.
Čítajte viac Pripomíname dôležité práce v októbrovej záhrade: Hlavne na číslo 5 by mali myslieť tí, čo plánujú sadiť jesenný cesnak
