Majiteľ sadu pod Cejtachom v Smoleniciach Ing. Peter Molda sa so zápalom stará o približne 20 árov jabloňových výsadieb. Nejde pritom o jeho hlavné zamestnanie, ale o záľubu, ktorá prerástla do nefalšovaného ovocinárskeho nadšenia. Najväčším dôkazom toho, že v sade trávi doslova každú voľnú chvíľu je i fakt, že jeho jablko odrody ‘Pinova’ sa stalo víťazom v celoslovenskej súťaži O najkrajšie jablko roka 2022, ktorú každoročne organizuje Slovenský zväz záhradkárov RV, o. z. Navyše, v rovnakom ročníku pochádzalo zo sadu pod Cejtachom aj jablko na tretej priečke odrody ‘Fuji Kiku 8’ a na mieste desiatom ‘Sirius’.
Foto: Lucia Harničárová, Peter Molda
Ktoré odrody jabloní a prečo odlisťovať?
Primerané odlisťovanie stromov je vhodné hlavne pre tie odrody, ktoré sa ťažšie vyfarbujú, alebo pre klubové, pri ktorých sa vyžaduje naozaj dokonalé vyfarbenie plodov, no nič tým nepokazíte ani pri iných odrodách. Skúsený ovocinár totiž zdôraznil, že odlisťovanie má okrem vyfarbenia pozitívny vplyv aj na vyzrievanie kvetných púčikov pre budúcoročnú úrodu. „Celkový efekt tejto práce by sa ešte dal zlepšiť, ak by som sponad porastu odstránil ochranné siete proti krupobitiu. V aktuálnom období by to však stále bolo príliš veľkým rizikom – silné búrky sa ešte nedajú vylúčiť,“ upozorňuje Molda.
Foto: Peter Molda
Čítajte aj Už roky sadíme jahody takto a nestíhame ich oberať. Čo v praxi naozaj funguje a s čím netreba strácať čas?
Kedy je na túto prácu vhodný čas?
Jablone môžete začať odlisťovať každoročne na konci leta s príchodom chladnejších nocí. V profesionálnych sadoch sa to robí strojmi s pomocou silného prúdu vzduchu. V menších výsadbách ovocinári odlisťujú ručne. „Intenzita odlistenia záleží od rôznych faktorov. Ak by som mal, napríklad počas roka problémy s múčnatkou, prípadne silný výskyt vošiek, čo by spôsobilo výrazný úbytok listovej plochy, v takom prípade by som neodlisťoval, aby mohla fotosyntéza prebiehať v dostatočnej intenzite,“ vysvetľuje ovocinár a dodáva, že k odlisťovaniu jabloní treba pristupovať individuálne s prihliadnutím na konkrétny strom a tiež s citom.
Foto: Peter Molda
Kombinácia ideálnej polohy (svah), odlistenie a aplikácia vápnika s mikroelementami formou postreku na listy mi odrodu ‘Pinova’ vyfarbuje takmer identicky ako, ako sa vyfarbuje klubová odroda ‘Evelina’ (mutácia odrody ‘Pinova’).ovocinár, Ing. Peter Molda
Ako správne „trhať“ listy
Pri odlisťovaní buďte opatrní. List, ktorý chcete odstrániť, vždy ťahajte smerom proti kvetnému púčiku. Nikdy nie nahor, lebo by ste s ním mohli odtrhnúť aj kvetný púčik a pripraviť sa tak o budúcoročnú úrodu.
Čítajte aj Praktický rez malín, ktorému budete konečne rozumieť: Podporte rodivý potenciál krov a vyťažte z nich maximum
Prečo odlisťovanie pomáha s vyfarbením plodov?
Podľa Petra Moldu je vysvetlenie jednoduchšie, než by ste čakali: „Keď stromček stratí listy, naštartuje sa v ňom pud sebazáchovy čo znamená, že musí rýchlo podporiť dozretie semien. Pre ovocinára potom platí jednoduchá rovnica: jadrovník s dozretými semenami = zrelé a odrodovo plne vyfarbené jablko.“
Foto: Peter Molda
Chcete sa aj vy pochváliť úrodou jabĺk a zabojovať o titul Najkrajšie jablko roka 2023? Prihláste sa do 27. ročník súťaže
Celoslovenská súťaž o najkrajšie jablko je medzi záhradkármi obľúbená už viac ako dve desaťročia. Nadchádzajúci ročník sa uskutoční 13. októbra 2023 v Strednej odbornej škole vinársko-ovocinárskej v Modre. Podrobné informácie o účasti s prihláškou nájdete na stránke SZZ. Prihlásiť svoje, možno víťazné jablko môžete najneskôr do 2. októbra 2023. Vzorky sa budú preberať 5., 6., 7. a 9. októbra 2023 v čase od 8.00 do 17.00 hodiny. Doručiť ich môžete osobne, poštou či kuriérom na adresu SZZ RV.
Foto: Lucia Harničárová