Varíme
Grilovačka v zime? Nová generácia grilov valcuje všetky zvyklosti
Grilovanie a chladné mesiace vám nepasujú k sebe? Zabudnite na nevyhnutnosť desiatky minút aj so svojou spoločnosťou skrehnuto podupkávať okolo rozpáleného grilu.
S čokoládou alebo na víne? Prečo a ako jesť hrušky
Je to jedno z najobľúbenejších a najchutnejších ovocí. Tiež jedno z tých, ktoré ľudia pestujú tisícročia. Prečo treba jesť hrušky, teda okrem toho, že sú chutné?
Šípky sú vraj citróny severu, tak načo kupovať vitamín C?
Vďaka kyslastej chuti a obsahu vitamínu C sú šípky často prirovnávané k citrusom. Pozitívne je, že dozrievajú v čase, keď telo vitamíny na posilnenie obranyschopnosti potrebuje.
Sadíme cesnak: Pôda je základ úspechu
Ak je zem už chladná, september je výborný na sadenie cesnaku. Pred výsadbou je dobré dať si tú námahu a ochrániť cesnak pred chorobami morením.
Sladké bataty sú náhradou zemiakov aj špenátu
Od augusta až do októbra zbierajú úrodu pestovatelia batátov, plodín známych aj ako sladké zemiaky. Pod ich vcelku nepríťažlivým zovňajškom sa ukrýva nielen chutný, ale aj veľmi zdravý obsah.
Liečivý zázvor sa dá ľahko pestovať aj doma v kvetináči
Zázvor dá zbohom prechladnutiu aj vysokému cholesterolu. Málokto pritom vie, že tento prírodný liek môžeme pestovať aj na okne v kvetináči.
Koľko vydržia slivky v mrazničke? A je ich voskový povlak škodlivý?
Slivky sú ovocím, ktoré neodmysliteľne patrí k prelomu leta a jesene. Existuje niekoľko poddruhov, hoci bežne všetky nazývame jedným slovom - slivky.
Ako na úrodnú záhradu?
My to vieme!Prihláste sa na odber newslettera a získajte tie najlepšie záhradnícke tipy od odborníkov!
Odoberať novinky
Prečo je karfiol zdravý
Zelenina, na ktorú niektorí nedajú dopustiť, iným prekáža zápach, ktorý vydáva pri varení – ale napríklad ako vyprážaný je u nás široko akceptovaný a obľúbený. To je karfiol.
Žihľava je liek aj eko prípravok proti škodcom
Žihľava či pŕhľava, je jedno, ako ju nazvete. Podstatné je, že ide o jednu a tú istú bylinu, ktorú stále vnímame ako burinu, a pritom ju možno označiť za jednu z najužitočnejších rastlín vôbec.
Artičoka: Dobre vyzerá, chutí a lieči
Skrášli každú záhradu a v kuchyni sa s ňou dajú robiť divy. Pestovanie je ľahšie, než si myslíte a funguje aj ako skvelé liečivo. Nastáva čas zberu artičoky.
Broskyňa: Kráľovná leta má svoje nároky
Zahryznúť sa do sladkej šťavnatej broskyne, bez toho by sa nám leto ani nerátalo. Pestovanie tohto ovocného druhu však dáva celkom zabrať. Dôležitá je poloha, odroda aj starostlivosť.
Nepremeškajte: Je čas na pridávanie živín
V polovici leta sú živiny z pôdy už značne vyčerpané a rastliny potrebujú opäť prihnojiť, a to dokonca aj v prípade, že ste hnojili v zime a na jar.
Už ste sa fotili v záhoráckej levanduli?
Kvitnúce fialové pole pri obci Malé Leváre neďaleko Malaciek práve zažíva najrušnejšie týždne roka. Môžete si odtiaľ odniesť nielen levanduľu, ale aj krásne spomienky.
Aj v zime sa dá variť sezónne a zo surovín z našich končín
Nevľúdne počasie, lockdown a ešte aj médiá na nás chrlia samé jóbovky. Čo nám ale nikto nezoberie, to je možnosť pripraviť si doma chutné jedlo a skrášliť si deň malým pohostením.
Zázvor nie je len pomocník v chrípkovej sezóne! Takto ho zapojíte aj do varenia
Zvyčajne ho konzumujeme práve v čase jesene a jari, keď naše telo čelí zvýšenému náporu vírusov.
Zdravá sezónna cuketová polievka
Podporte svoju imunitu dávkou vitamínov a pripravte si zdravú polievku podľa receptu zo seriálu Slovenské dobroty na TV Varecha.
Červená repa: Je nielen zdravá, ale aj chutí
Červená repa patrí k najzdravším druhom zeleniny, ktorú máme k dispozícii takmer stále vďaka dobrým možnostiam jej skladovania.
Avokádo: Najčistejšie ovocie bez štipky chémie
Avokádo sa v poslednom čase nachádza vari všade. Odporúčajú ho odborníci na výživu, tréneri i zdravotníci.
Lieskovce: Balzam pri psychickom i fyzickom vyčerpaní
Lieskové oriešky patria po stáročia medzi pochutiny, ale aj prísady do pečených či varených dobrôt. Majú vynikajúcu chuť a obsahujú aj množstvo prospešných látok.
Mrkva - všestranná zelenina
Nemať mrkvu ako súčasť jedálneho lístka sa dnes vari ani nedá. Vďaka svojej príjemne sladkej chuti je základnou surovinou rozmanitých jedál.
Rebarbora - aromatická zelenina nielen do koláčov
Rebarbora je bylina trvalka. Chuťou pripomína chuť kyslastých zelených jabĺk. Ľudia k nej zvyčajne pridávajú cukor, aby bola sladšia, a potom ju pečú alebo varia.